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「排骨酥湯」,列入國宴菜色,讓當天超過800名外賓,體驗新鮮的口感。新鮮台灣豬裹粉,在油鍋裡,滾出金黃色澤,經典的台南排骨酥,被推薦成為,520國宴菜色,候選名單。台南排骨酥老闆vs.立委「民」郭國文:「炸物聽說不是每天都有,只有禮拜天有禮拜天而已。」。讓在地立委心心念念,這間位在台南西港廟口的肉舖,傳承三代,平日販售肉乾等產品,只有周日吃得到招牌排骨酥,清晨6點就得來排隊,還只賣5小時。台南排骨酥老闆:「如果可以列入國宴食材,我真的感到與有榮焉,不管是煮湯煮火鍋,煮白菜滷都是很好的配料,賴總統還沒當總統,......

球這麼膨脹,一旦冷了才會縮起來,對於指控感到委屈與無奈。一顆又一顆圓滾滾的金黃色、紫色地瓜球倒進油鍋內,用鏟子翻滾攪拌再壓一壓,就能炸得油亮渾圓,吃起來Q彈有嚼勁,地瓜球在夜市吸引不少民眾前來購買,不過卻有民眾去網友推薦的店買卻一肚子氣,拿回家一看「那ㄟ安捏」,跟貼文上的照片也差太多,形狀、顏色、大小通通都不對,民眾說味道不只油膩,地瓜球體也很硬,直呼明明是地瓜球卻完全沒有地瓜味。。實際拿市面上常見的地瓜球形狀,跟客人購買到的來比一比,左邊的地瓜球外觀金黃色澤飽滿,球體圓滑相當可口,右邊卻呈現不規則形狀,色......

有地瓜味的地瓜球,讓他憤怒在臉書發文,希望不要有民眾再受騙。一顆一顆圓滾滾、炸得金黃色的地瓜球,看得讓人口水直流,貼文寫下,現做手工地瓜球,一顆一元,販售地點也清楚標示,希望沒有買到的客人,趕快來買,因為數量有限。。有民眾看到貼文後,在留言區留下,自己要購買的顆數,沒想到實際到店家購買,卻讓她火冒三丈,拿回家一看,跟貼文上的照片也差太多,形狀顏色大小,通通都不對,就連味道都又油又硬,直呼完全沒有地瓜味,買回來的地瓜球根本讓他難以下嚥。民眾將畫面po上網,表示他相當不明白,明明標示只要購買30顆,到店家時卻被......

隨後他肚子開始出現絞痛、上吐下瀉,送醫診斷出「急性腸胃炎」,讓她相當氣憤。金黃薯條、熱狗堡、豬排,燈光下顯得可口美味,不過有民眾卻吃出一肚子氣。。民眾抱怨18號到北市知名影城點了美食,準備看電影時享用,但由於影廳內燈光昏暗,看不清楚食物,吃下幾塊沒熟的食物,當下跟同行友人吃完都感到反胃,但沒有多想,打包帶回家。沒想到回家一打開,整塊豬排竟然沒有煮熟,沒多久肚子開始出現絞痛,上吐下瀉五六次,緊急掛急診,被診斷出急性腸胃炎,讓他相當氣憤,業者食物沒有煎熟,怎麼可以賣給顧客。最近食安風波不斷,電影票價也不便宜,卻......

元,只是老闆說成本近年大增,決定今年9月就不賣了。一片一片肉醃好裹粉下鍋油炸,直到外皮金黃酥脆,還沒撈起已經有顧客等著買,而這一片炸豬排約一個手掌大,只要20元,是屏東萬丹的超便宜美食。顧客:「幾份60元3份嗎,一份20元對三塊。」。超便宜豬排因為成本變貴,從15元漲到20元,還是佛心價,想吃飽不少人是買豬排便當,四樣菜加豬排只要65元,到了中午都得排隊。顧客:「滿好吃的比較便宜。」20元豬排店老闆:「我們沒有房租問題,我們又沒有請員工,排骨我們是自己切,自己用醬料自己用粉。」省成本讓顧客買到的豬排價格,一......

眾,一輛來自屏東的熱血漢堡餐車,長途跋涉趕到花蓮,送上溫暖,Q彈的漢堡皮,上面放上生菜、番茄,擠上金黃色醬汁,另一邊老闆快手一邊拍打著特製漢堡肉,一邊用大火煎烤,香噴噴的美味漢堡就出爐了,漢堡業者在攤位上製作美味餐點,不過其實這些全部不用錢,花蓮受到強震影響,各地災情不斷,也開始有許多民眾希望能幫忙災區災民盡一份心力,屏東就有漢堡餐車業者帶上媽媽和朋友,總共4個人開著2台車,花了8個小時來到花蓮,只要民眾前來就能免費領取餐點,漢堡餐車業者:「就希望我們可以當他們的後盾,他們救人第一,他們在休息時間有一個熱食......

來是今天會很好,貨也準備這麼多,準備我也不知道怎麼辦,那些東西不能不新鮮,到時候都是要處理掉。」接下來大半年觀光客會銳減,一根根金黃烤玉米業績會掉一半,百年老洋房食堂也剉咧等,日式文青風餐廳米食鍋物點心飲品都賣,老闆在充滿故事老宅用心料理,萬萬沒想到遇上強震,而且店就開在天王星大樓旁。日式餐廳老闆李冠威:「昨天晚上就做了很多劇本,如果它「天王星大樓」真的倒下來,那我們該怎麼做,到底要遷店嗎,還是我設備要怎麼撤出,那空窗期會有多久,我們員工會怎麼樣。」李老闆是南投人,當年被921嚇到,全家一度搬到花蓮,10年......

在什麼都在漲,因此才會反應在價格上。雞肉、薯條、四季豆丟下油鍋,炸得吱吱作響,等到表皮金黃酥脆,撒上胡椒粉最對味。過去被稱為平民美食的鹽酥雞,現在卻被民眾抱怨價格不平民,隨便一夾就會超過200元。。民眾:「因為薪水沒漲啊,東西漲這麼多,當然就覺得不太合理。」、「還是照吃,就吃少一點就是了,剛開始可能很抗拒,但當你過了一個月,半個月、一個月就你一樣會吃。」、「但其實就還是會一樣,就還是要吃,可能就是吃得多吃得少。」物價不斷上漲,一碗麵漲價5元10元,民眾大多都還可以接受。不過像是鹽酥雞滷味這種夾料的,如果一樣......