日本「雞蛋三明治」暴紅40年老店客人絡繹不絕
光,不少人都一定要吃拉麵壽司,不過現在還有一個必吃料理,就是雞蛋三明治,位在東京銀座歌舞伎劇院,有一間老饕才知道的咖啡廳,是老牌三明治名店。。開業至今已經40年,還沒到營業時間,店外就排起隊伍,大家都是衝著招牌雞蛋三明治而來。雞蛋三明治店老闆原口誠:「有七到八成的客人,都是點雞蛋三明治。」店家透露好吃的秘訣,就是使用現烤的吐司,而且一天還要進貨兩次,剛出爐的土司裝在袋子冒出水氣,店家製作時才會把土司切成10公分的超級厚片,放上雞蛋沙拉切成兩半,切面可以看到滿滿內餡,被叫做「萌斷面三明治」,意思就是被斷面萌翻......