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元大關」。先前不少buffet餐廳喊出要縮短用餐時間,被認為是變相漲價,現在福華大飯店的吃到飽「彩虹座」也被消費者發現悄悄漲價。鮮蝦鋪上煎台,吱吱作響,還有師傅表演殺魚秀。去年,福華buffet假日午晚餐1人還是1600元,今年四月已經來到1880元,再加上服務費已經突破2000元,1年內就調漲2次。業者說是因應原物料價格調漲,儘管漲價,在食材上也同步升級。。民眾:「有點貴,可能會有其他性價比比較高的「餐廳」還可以接受,但沒辦法,現在物價好像都一直在上漲,那我可能會考慮,有沒有其他CP值更划算的店。」對此福......

面又熱鬧,還有抽獎活動,像是星級飯店帶您來看到中部和北部,台中福華大飯店以及台北香格里拉、喜來登、圓山飯店,在除夕夜全部客滿,業者透露不少民眾早在去年就已經提前訂位。台中福華大飯店工作人員:「紅包祝你身體健康萬事如意。」圍爐用餐,還有紅包拿,過年想省一點力氣不開伙,不少民眾鎖定五星級飯店,幫你「傳便便」。。記者vs.台中福華大飯店用餐民眾:「「請問您是第幾次在飯店過年」,我第一次來這邊過年,這個氛圍實在是很溫馨啦。」。許多人都是初體驗,除夕當晚,台中福華大飯店用餐時間一到,大廳湧入人潮,不只餐點要讓大家吃好......

是用南瓜做的。食材奶油入鍋煎到恰到好處,兼顧美觀,擺盤每一步驟都非常講究。台中福華大飯店聯名榮獲「綠蔬食」的1星餐廳推出快閃活動,搶攻蔬食界天花板,雙主廚用親自前往深山找尋的在地食材,結合異國調味,一起獻上特色蔬食料理,更搭上中秋節,打造具有燒烤風味的食蔬烤串和小點心。台中福華大飯店營運副總經理鄭鴻儒:「我們預計的話,在這個來客數的部分,基本上應該是可以在這檔期的部分,增加到一到兩百位。」。還有野菇配上松露烘烤呈現蔬食版威靈頓牛排,蔬食也要秀出特色,就是因為隨著永續發展浪潮,綠色蔬食席捲全球,越來越多人加入......

成,那27、28日禮拜一禮拜二,目前還不到5成。」另外在高雄228連假,活動相當的多,有西城男孩演唱會加持,高雄不少飯店也已滿房。福華大飯店行銷公關部經理劉佳貞:「像是新興的景點壽山動物園,或是旗津、駁二,受到許多民眾的青睞,所以飯店住房率也來到9成多。」像是嘉義這間,以「茶文化」做為主題的體驗式旅店,除了房間內有大浴缸外,還會提供茶湯可以倒入水中,享受獨有的茶泡湯,早在1月的時候,連假訂房就滿了。飯店集團品牌長簡巧珊:「那大概在一月底的時候,整個客房的住房率,就已經達到9成的住房率。」另外在台中,因為世界......

副總李杰奎:「牛羊的部分漲價非常非常兇,在售價上我們只是微幅調漲,約莫2%到3%」。但隨著食材飆漲,飯店採購以量制價還是辛苦,部分成本稍微反映到價格上。台北福華大飯店行銷公關協理王品勳:「我們整體年菜平均漲幅,大概在5%左右,我們預期在今年的整個銷售量,可以相較去年成長5%」。加上今年假期有10天,多數人會安排出遊,囤年菜的機率低,飯店也順勢推出單品年菜,搶攻小家庭客群,內用以服務取勝,外帶優惠價格吸客,雙管齊下,要把這兩年少的業績一次補足。......

大飯店,下午茶2人只要899,晶華酒店則推,30天吃到飽餐券1萬6千8,天成飯店粵式港點5.4折。台北福華大飯店公關主任李亞欣:「下殺最低55折起,是中式10人的合菜餐券,9999元一張,個人或者4個人,通通也有相對的選擇。」星級住宿折扣,詢問度也很高,因為國旅補助含加碼,最高還可領1300元。圓山大飯店住宿券19折起,福華大飯店住宿券最低22折,晶華酒店更推買一晚送一晚,搭國旅補助,兩晚最高共可折抵2600元。台北福華大飯店公關主任李亞欣:「國旅的部分,現在又正值暑假,所以住宿券部分,賣得算是目前最好的,......