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喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

喜歡「火鍋加芋頭」注意了!營養師示警:留意澱粉超量

「草酸鈣」和「芋頭糖蛋白凝集素」的關係,會使人接觸後出現發癢、刺痛、紅腫等症狀。芋頭自然無法生吃,在料理前可戴手套,或者直接連皮一起加熱料理再削皮,若不幸真的碰到發癢可用熱水沖或鹽水洗改善。不過若是對於每每食用芋頭之後較易過敏族群,就建議即便煮過還是避免食用為佳。注意!芋頭也是個過敏原值得注意的是,芋頭除了上述會引起發癢症狀外,它本身也是一種過敏原,就像有些人對海鮮過敏,少部分的人也會對芋頭產生嚴重過敏反應。對芋頭過敏者自然應避免,若發現自己吃了煮熟的芋頭還是會出現過敏,就應立即停下,若發現喉頭緊縮等過敏性......
04-26 20:26
不滿同伴工作被撤換九受刑人攻擊南監工廠組長

不滿同伴工作被撤換九受刑人攻擊南監工廠組長

,九名受刑人全數被壓制,加強管教。台南監獄副典獄長呂憲慈vs.記者:「他先被潑熱水,然後攻擊這樣,所以有燒燙傷在頸部。」。攻擊過程中,他們先用熱水潑濺組長,接著群起圍攻,將組長壓制在地並持續毆打。這起事件造成組長燒燙傷,幸運的是他僅受輕傷,只需縫合兩針後即被送往休養。臺南監獄初步掌握到有九名受刑人參與了這起攻擊事件,而事後他們全數被壓制並加強管教。......
04-25 13:32
YAKIMA家族相聚歡戶外露營森野趣

YAKIMA家族相聚歡戶外露營森野趣

料理。森野趣活動現場,YAKIMA也展示多項明星商品,其中Roadshower加壓式淋浴水箱在現場引起高熱度討論話題,工作人員示範淋浴水箱的用法,透過加壓水柱產生高壓水流能有效清潔沾染到的髒污,家族們讚嘆在戶外玩樂時,可以輕鬆享受由太陽光加熱的熱水淋浴及清潔露營餐具,再也不用擔心滿身的泥濘及骯髒的餐具進入車上,解放車內的清潔。另外即將在台上市的全新改版升級車頂架FX系列,改良包覆式流線形車頂架,適配多款車種,將提供消費者更多美型選擇。「森。野趣」為展現人與大自然的連結,提供適合全家大小一同體驗的戶外闖關活動......
04-22 09:05
獨家/台大「太子學舍」電費漲!每度貴24%學生:漲太多

獨家/台大「太子學舍」電費漲!每度貴24%學生:漲太多

直接漲了將近1塊錢,漲幅達到24%,就有學生認為似乎是一口氣漲太多了。。房間要開冷氣、洗澡使用熱水爐,都是宿舍最燒電的電器,另外還有小冰箱,接下來調整電價,住宿生們恐怕也打算不再使用,太子學舍近日公告由於宿舍是委外民間經營,不在台電凍漲名單中,這幾年屢次調漲電價,在去年學生用電就已經虧損將近300萬,現在宿舍電費不得不調。台大太子學舍住宿生:「好像「調整」滿多的,但就好像也沒辦法吧,使用者付費,如果電費調漲的話也沒辦法,但我覺得已經相對其他台北的租屋,「電費」價格已經很便宜了,我覺得漲一塊錢是有點貴,可是還......
04-20 20:52
被坑殺了?日本居酒屋明細驚見「外國人費用」

被坑殺了?日本居酒屋明細驚見「外國人費用」

本生食,備註起來廚房就能特別留意照顧。旅遊作家943:「「不只日本」有些地方小菜都要收費,即便不叫自來還是要問一下。」還有日文的湯指的是熱水,所以不是想像中熱湯,高菜不是高麗菜,而是口感較為韌實的芥菜。愛去日本玩,也要搞懂在地意思,免得鬧笑話,你尷尬,店家也尷尬。「封面示意圖翻攝自pexels」......
04-20 17:29
暨南大學深夜多次跳電學生崩潰:打4小時報告全沒

暨南大學深夜多次跳電學生崩潰:打4小時報告全沒

PO文抱怨打了四個小時的報告,結果跳電全沒了,還有人說一下停電、一下有電,感覺宿舍冰箱要壞了,還有人摸黑洗澡,根本也沒熱水可以洗,實在傷腦筋,各種抱怨瞬間湧入Dcard社群。學生:「那個燈一直熄掉,然後一下亮,但是又沒有全亮,然後又再斷掉,一出來「實驗室」然後就突然黑掉,我嚇到中間就一直跳電這樣。」原來在19號晚間10點開始無預警跳電,校方緊急通知台電在凌晨1點半到場搶修,直到3點才恢復供電,查出是高壓電的復辟電譯器故障,導致宿舍連續跳電。台電南投營運區業務經理林奇秀:「原因在於校方內部的設備就是復辟電譯器......
04-20 14:56
再燙也要外帶!?男子闖禁區拿寶特瓶「裝硫磺」

再燙也要外帶!?男子闖禁區拿寶特瓶「裝硫磺」

,這泉口溫度光表面就飆到80多度。東森新聞記者,「80多度到底有多燙,我們實際找到一個溫泉池,它的溫度就高達86度,可以看到上頭不斷滾著熱水,甚至可以把蛋煮熟」。但這位大哥就算再燙,還是把硫磺帶回家,民眾納悶之際,更質疑難道是「恐怖分子」嗎。如同電影中,這黑火藥爆炸威力驚人,而當中所需成分就包括。「如果他單純只有拿硫磺的話,因為它「硫磺」是,黑火藥的成分之一,「所以」我們不知道說,他有沒有別的東西,「那你」單純靠硫磺,是不可能做出火藥的」。事實上硫磺這原料,能做成黑火藥及白火藥,但除了硫粉之外還需要其他原料......
04-18 19:37
冷水沖即溶咖啡再微波媲美現煮?民眾盲測解答

冷水沖即溶咖啡再微波媲美現煮?民眾盲測解答

道嗎,現在就有日本專家說要用「冷水沖泡」再微波,喝起來的風味不只會比熱水沖泡更好,甚至還媲美現煮咖啡!但真的是這樣嗎?我們實際到咖啡店找專業老闆和民眾,一起盲測看看。。上班族趕時間,早上來杯三合一即溶咖啡解解癮,但大家普遍都是用熱水沖泡;現在就有日本專家給出,真正好喝的秘訣。專家說,分兩次注水溶解咖啡粉,之後再放入微波爐加熱,這樣喝起來的不止比原本的方式好喝,甚至還能和現煮的有相同風味。但你相信嗎,實際盲測看看讓味道說話。民眾:「這個我覺得比較好喝,然後這個我真的沒有感覺,沒有那個咖啡的味道。」民眾:「不好......
04-17 20:47
藏壽司「腹瀉」找因碗盤回收「乾淨嗎」打問號

藏壽司「腹瀉」找因碗盤回收「乾淨嗎」打問號

現員工來接手,但不是用「手」洗。將盤子堆成塔,以自動化的刷具高轉速清潔,之後再以高溫熱水消毒並快速風乾,將上頭的水滴水漬通通消除。這可是藏壽司集團引以為傲的超高效率清洗區,但仔細看完盤子的清潔過程,這真的有辦法確實洗滌消毒嗎。外場員工僅用一條抹布就擦遍桌子和醬油罐,甚至在顧客拿取的壽司盤底,還能看到殘留的蔥花和飯粒,這也讓外界開始懷疑,藏壽司的疑似食品中毒事件,會不會從根本的環境和餐廳衛生有所相關。從目前新北市衛生局公布的17例通報個案來看,吃的品項從鮪魚山藥泥軍艦、秋刀魚握壽司、大蝦花枝壽司,甚至還有甜點......
04-13 14:05
新鮮才是好水櫻花讓飲水更安心

新鮮才是好水櫻花讓飲水更安心

亮點!滿足現代人講究生活品質及安全,台灣櫻花推出廚下雙溫淨熱飲是業界首創將淨水系統結合熱水系統於一機的淨水設備,內建軟水模組有效軟化水質,瞬熱功能一按出熱水,搭載淨水功能,讓每一次的飲水都更安心。最貼心的是無須複雜串接與大空間放置,搭配整合式觸控龍頭與多重安全防護裝置,在使用上能更加安心。還能以個人喜好快捷設定不同保溫溫度,既能提供安全飲用水,又符合環保理念,一次滿足淨水與熱水的需求,更能享受高規格的生活體驗。「SAKURA櫻花生飲淨水器」享受好水從喝好水開始想為自己投資一款方便又高效的入門淨水器,那麼超輕......
04-11 10:00
獨家/「馥邑京華」鄰米崙斷層重災牆面震垮瞬間曝

獨家/「馥邑京華」鄰米崙斷層重災牆面震垮瞬間曝

,回家之路遙遙無期。」災後家園被貼紅單、列入危樓,按照規定不得搬物品,但大多住戶,還是冒險找來搬家公司或是親戚幫忙,要將能搬的、能扛的全帶走,大至家具,椅子床墊,小至熱水器、廚具等等,由於無人管制,上去前更必須跟社區簽下切結書。馥邑京華受災8樓住戶:「已經找一家「搬家公司」,但他聽到8樓並沒有願意要來搬,有危險的地方大家要考慮到安全,我們也不能只考慮到自己。」損失慘重,期盼外界幫忙,住戶在安置處所與回不去的家園來回奔波,只希望能盡快開始新的生活。......
04-07 13:22
韓流行登漢拏山吃泡麵打卡沒喝完湯成公害

韓流行登漢拏山吃泡麵打卡沒喝完湯成公害

行。南韓綜藝節目山友都市女人們:「這就是情調情調啊。」不少一般民眾,會自帶保溫瓶,裝熱水在山上泡杯麵吃,拍照也會讓泡麵入鏡,要上傳社群網站上,向好友宣告自己也爬過漢拏山,不過蔚為風潮後,登山客在山上留下大量杯麵容器和泡麵湯亂倒,釀成環境問題。。遇上春暖花開的旺季,每天光登山客吃剩的泡麵湯,就高達100到120公升,高鹽份的泡麵湯,恐汙染山上溪流,傷害山上特有的生物,甚至還會讓一些烏鴉,黃鼠狼等動物,跑到類避難所吃食物的壞習慣,現在國家公園管理局,發起把泡麵湯喝光光運動,呼籲大家一起保護環境。......
04-01 14:37
疑「米酵菌酸」釀食物中毒米苔目老店不賣隔日貨

疑「米酵菌酸」釀食物中毒米苔目老店不賣隔日貨

目那種就是用不完,不能隔到很多天,會壞掉的,而麵條那麼多種,到底差異在哪。」米苔目業者:「粄條是用米漿下去蒸的,米苔目是用磨成米漿給它壓乾,壓乾以後下面大鍋用熱水煮。」米苔目、粿仔、還有河粉主要都是米漿做的,但粿仔的米漿占比比河粉多、河粉還有加薯粉以及玉米澱粉。至於這三種刀工不同形狀也不同口感上來說,米苔目Q彈粿仔條較為紮實飽滿河粉柔嫩滑順。不管哪一種麵條妥善保存不暴露在常溫下太久才不會變質。......
03-27 15:38
情緒緊張手腳易冒汗中醫建議按摩手部2穴道

情緒緊張手腳易冒汗中醫建議按摩手部2穴道

穴以及內關穴,藉由疏通心經、心包經來舒心安神,以收斂汗液,或是用黨參、麥門冬、五味子、浮小麥各10克,以1500c.c.熱水沖泡而成的益氣爽汗,代替茶水服用,也有不錯效果。......
03-24 16:45
雞排快吃不起? 4月漲電價衝擊餐飲、旅宿恐漲

雞排快吃不起? 4月漲電價衝擊餐飲、旅宿恐漲

,電燈空調凡是有電的設備統統啟動,對業者來說「你用電我落淚」。電價調漲實在有夠貴,因此專家分析,房價未來恐怕全面調漲,每晚上漲500至1000元,也有人擔心業者會不會為了省電,不提供電熱水壺熨斗等電器。旅宿公關經理陳玉瑩:「那些「電器」其實都還好,因為它不是24小時都開著的。等夏季電費過後,然後看一下成本有上漲多少,我們才會來評估說,我們是不是有要調漲「房價」。」漲了又怕民眾不買單,業者只能再觀望。只是電價一漲,小至小吃攤、大至餐廳飯店統統受影響,最終這增加的成本,恐怕還是由「消費者」來承擔。......
03-23 11:50