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    為護癌父求安心賣包子主動送驗

    為護癌父求安心賣包子主動送驗

    感,死忠顧客一出手,就是五十個起跳。。老闆娘葉瑾瑜:「我們只是把它,用一個比較快速的方式,讓它上面殘留的東西可以比較有效率的,讓乾淨的水把它帶走,所以其實並不會影響它的脆度,反而是我們新鮮的洗,直接拌餡料直接現包,這樣子才可以維持它的口感。」葉瑾瑜善用過去在健檢實驗室工作八年的經驗,轉行賣起包子,送去做檢測為的就是讓大家吃得安心,其實這也是因為父親罹癌,帶給葉瑾瑜的震撼實在太大,所以更加重視食安。老闆娘葉瑾瑜:「像有時候民眾他覺得說,怎麼看發粉和天然酵母,發粉的話,發的氣孔會比較均勻,因為它會比較商業的發法......
    04-25 14:42
    獨家／國際酒展「租借酒杯」沒洗乾淨？杯上滿滿水漬

    獨家／國際酒展「租借酒杯」沒洗乾淨？杯上滿滿水漬

    些些水痕。租借酒杯廠商Vivi:「洗杯機它的溫度是高達85度,還有加清潔劑去做清洗,洗完之後我們會把它拿出來做自然風乾的一個動作,上面殘留一些水痕是非常正常的,它是水痕,它不是髒。」水痕明顯,民眾認為有衛生疑慮,該如何改善,廠商表示會再和主管討論,只是提到洗杯機,現在用的人還不少,滿堂紅酒杯一排排站好,送入機器,一輪只要洗1分鐘,相對快速,但業者表示機器洗也有缺點!像是杯子細部難洗到,為了確保乾淨,建議先用手洗,再用機器最後晾乾,只是玻璃杯殘留水痕總是觀感不好,洗完之後再擦拭,民眾使用恐怕才能更加安心。......
    04-21 19:38
    Cybertruck油門踏板缺陷特斯拉召回近4000輛

    Cybertruck油門踏板缺陷特斯拉召回近4000輛

    油門踏板可能卡住,引發車輛意外加速的缺陷。。特斯拉3月31日首次遭到車主投訴,至4月12日完成評估並召回受影響車輛,預計在今天向銷售和服務中心通報問題,將免費更換或維修油門踏板。這個缺陷是由於特斯拉位於德州奧斯汀的工廠在車輛組裝過程中,引入肥皂作為潤滑劑,殘留肥皂使得踏板正常運作功能出現問題。特斯拉電動皮卡Cybertruck幾經延遲後,去年11月底上市,是特斯拉自2020年後首款新車,最高性能車款可在不到3秒鐘的時間,從靜止加速到每小時60英里「約97公里」。近一年,特斯拉多次召回車輛,今年2月,因為儀表......
    04-20 09:04
    把握好天氣！又有鋒面要來了連下7天雨時間曝光

    把握好天氣！又有鋒面要來了連下7天雨時間曝光

    鋒面靠近台灣,提醒民眾務必帶傘。中央氣象署指出,今天「19日」鋒面遠離,但仍有殘留水氣,台灣各地雲量稍多,偶有局部短暫陣雨出現,午後配合熱力作用下,山區雨勢會比較大,外出建議攜帶雨具備用,預計入夜之後雨勢就會趨緩;由於東北季風減弱,北台灣氣溫回升,北部及東半部高溫26到29度,中南部可以來到30到33度,南部近山區溫度會再更高一些,沒下雨時感受會稍微悶熱一些,戶外活動請記得多補充水分。。20日、21日各地為多雲到晴,午後東北部地區及其他山區有局部短暫陣雨。22日鋒面接近,北部、東北部地區及中部山區有局部短暫......
    04-19 08:00
    鋒面殘留水氣還在！明天依舊溼答答下周雷雨連襲5天

    鋒面殘留水氣還在！明天依舊溼答答下周雷雨連襲5天

    鋒面殘留水氣還在！明天依舊溼答答下周雷雨連襲5天 ... 鋒面殘留水氣還在!明天依舊溼答答下周雷雨連襲5天。今日上午雙北下起豪雨,中央氣象署今日上午針對雙北地區發布大雨特報、大雷雨即時訊息,不少上班族狼狽到公司,由於鋒面殘留水氣還在,19日各地仍有局部短暫陣雨機會,入夜後雨勢將趨緩,周六和周日將是未來一周天氣最穩定的時刻,下周二另一道鋒面接力,雨將連下5天持續到下周六,雨區擴全台。氣象署表示,19日仍會有鋒面殘留水氣,各地有局部短暫陣雨,山區午後熱力作用會有較大雨勢,入夜後雨勢才會趨緩,周六、周日將是未來一......
    04-18 22:05
    藏壽司「腹瀉」找因碗盤回收「乾淨嗎」打問號

    藏壽司「腹瀉」找因碗盤回收「乾淨嗎」打問號

    辦法確實洗滌消毒嗎。外場員工僅用一條抹布就擦遍桌子和醬油罐,甚至在顧客拿取的壽司盤底,還能看到殘留的蔥花和飯粒,這也讓外界開始懷疑,藏壽司的疑似食品中毒事件,會不會從根本的環境和餐廳衛生有所相關。從目前新北市衛生局公布的17例通報個案來看,吃的品項從鮪魚山藥泥軍艦、秋刀魚握壽司、大蝦花枝壽司,甚至還有甜點抹茶霜淇淋,幾乎找不到共同點,那麼問題究竟在哪?藏壽司公司於12號晚間緊急發出聲明,表示雖然目前新北淡水站前店和新莊宏匯店暫停營業,但會配合政府單位進行調查。不過目前藏壽司全台55家分店全被各地衛生局鎖定稽......
    04-13 14:05
    幾天洗一次頭最乾淨？醫學期刊曝最佳頻率

    幾天洗一次頭最乾淨？醫學期刊曝最佳頻率

    垢。這些污垢容易吸引頭髮上的微生物滋生,導致頭皮發炎。研究人員建議三點來維護頭皮健康:1.定期洗頭雖然很重要,但不要過度清洗。2.使用洗髮精可以清潔頭髮上的殘留物和多餘的油脂,保持頭髮清潔。3.不同的頭皮類型需要不同的護理方法。黃軒進一步提到,了解自己的頭皮類型對於選擇適合的護理產品至關重要。他列舉了常見的幾種頭皮類型:正常頭皮:這種的頭皮狀態油水平衡良好,沒有乾燥或油膩的問題。頭髮看起來健康光澤,容易打理。使用一般的頭髮護理產品就能發揮良好效果。乾性頭皮:乾性頭皮可能感覺緊繃、癢,甚至有頭皮屑問題。這是因......
    04-12 15:00
    米酵菌酸害米製品被汙名化？營養師澄清：可安心食用

    米酵菌酸害米製品被汙名化？營養師澄清：可安心食用

    無直接相關,可以安心食用米飯!米酵菌酸不一定只汙染米製品?高溫加熱後仍有毒性殘留?那麼米酵菌酸究竟是毒素還是細菌?又是如何使人中毒?事實上米酵菌酸主要由「唐菖蒲伯克氏菌」「Burkholderia gladioli」產生,屬於無色、無味的毒素,最適合於攝氏22-33度、中性pH值且富含脂肪酸食物之環境下生長,且即便於高溫下「如大火烹調、加熱」,仍可能存活並保持毒性。。為何米酵菌酸的毒性這麼強?這就得談到人體細胞中的「粒腺體」。粒腺體有如細胞的發電廠,提供細胞運作的適當能量;而米酵菌酸產生的毒素,會抑制粒腺體......
    04-05 16:38
    日本草莓又驗出農藥違規472公斤遭退運或銷毀

    日本草莓又驗出農藥違規472公斤遭退運或銷毀

    藥署今天「2日」公布最新邊境攔截結果,再有1批從日本進口草莓農藥殘留不合格,約472公斤退運或銷毀。食藥署表示,目前對日本草莓採監視查驗,5月起仍會維持100%逐批查驗。衛生福利部食品藥物管理署今天公布最新邊境檢驗不合格名單,共有10項檢驗不合格產品,如日本草莓及鮮金柑、印尼綠豆、印尼椰糖、泰國黑木耳及鹽漬檸檬等,被檢出農藥超標或其他不合格的狀況,全數遭退運或銷毀。。此次有1批梅村水菓有限公司自日本進口的「鮮草莓「FRESH STRAWBERRY」」,被檢出殘留農藥氟尼胺0.02 ppm,共472公斤依規定......
    04-02 15:25
    她疲倦到連走樓梯都困難一檢查竟是「急性血癌」

    她疲倦到連走樓梯都困難一檢查竟是「急性血癌」

    物可讓患者在無經濟負擔的狀況下使用。例如異體幹細胞移植前,可先使用免疫治療藥物殲滅癌細胞,達到微量殘留病灶陰性,也就是把癌細胞殲滅到「連先進的精密儀器都檢測不到」,提升移植的預後成效、延長存活與疾病控制時間;倘若不幸復發,除了化學治療之外,已有許多不同藥品可以選擇,醫療團隊仍可為患者搶時間救命。六旬婦「異常疲勞」誤以為老化一檢查竟發現是「急性血癌」年屆六旬的急性淋巴性白血病病友黃女士就分享,自己平日身體狀況良好,每天爬山、登高600階,但一年前卻突然變得容易疲倦、氣喘吁吁,且腰部、腹部的不適感越來越嚴重,爾......
    03-31 20:00
    毛孩搭Uber大解放！後座整片「咖啡色」網看傻眼

    毛孩搭Uber大解放！後座整片「咖啡色」網看傻眼

    對話截圖,可看到1台毛孩優步「Uber」的後座上,竟沾滿了狗狗的排泄物,且就連椅背上還有殘留,椅子可以說是幾乎全毀,後續的清潔工作必定花上一定的金額。而群組內的其他人看到也直呼噁心,並直言「這車不能要了」,對此,原PO也無奈的說「毛孩優步,隔著畫面都有味道,客人如果不想賠,只能自己吞......」。此文一出,大批網友看傻眼,痛批「不賠就算了,但是飼主一定要吞掉」、「這是飼主跟著一起拉吧!」、「我自己載毛孩都有專屬坐墊了,主人要有公德心欸」、「這跟小孩會不小心在車上拉肚子一樣,爸爸媽媽要負責任」、「正常不是都......
    03-31 14:38
    死亡多日仍驗出米酵菌酸？高大成：恐吃下很多

    死亡多日仍驗出米酵菌酸？高大成：恐吃下很多

    成覺得不可思議。。法醫高大成:「將近一個禮拜後,你已經經過急救,還有用葉克膜去代謝之後,身體裡面還會殘留米酵菌酸成分的話,可很恐怖,不就吃很多。」這次2死12例當中幾乎都是吃寶林茶室炒粿條,但也有人是吃滑蛋河粉。看似粿條嫌疑最大,但高大成懷疑醬汁也有可能。法醫高大成:「出事的人不是都同樣的東西,所以是不是說酌料,比如說放在桌上的醋,跟日本人講的味噌,那都發酵食品,裡面都可能存在「米酵菌酸」。」他認為米酵菌酸在其他各國早就有先例,台灣雖然是首例發現,但排除人為下毒因素。突然爆發食物中毒,及為何只有寶林茶室一間......
    03-29 15:19
    4未成年男女飯店開房不讓人清潔超噁畫面曝光

    4未成年男女飯店開房不讓人清潔超噁畫面曝光

    斥著吃過的炸雞桶、喝過的手搖杯、吃剩的泡麵碗等各種食物包裝垃圾。。誇張的是,許多泡麵碗還殘留湯汁,有些還打翻在床單以及地毯上留下深色的污漬;床單、被罩也被菸頭燒破了好幾個洞,還有手機充電線也被掩埋在垃圾堆中;床尾及梳妝台的部分更是滿目瘡痍,被弄髒的飯店拖鞋、梳子、吹風機和化妝品與各種垃圾放在一起。事後飯店安排員工花了4、5小時整理,負責清潔的員工更是納悶到底是怎麼把環境搞成如此惡劣,直呼:「平時也不讓我們搞衛生,他們竟然也能住得下去!」。飯店表示,曾經聯絡這4名未成年住客的家長,但對方卻表現的漠不關心,對子......
    03-24 10:17
    飯店出租3月竟成垃圾場噁心畫面曝…4小時才掃乾淨

    飯店出租3月竟成垃圾場噁心畫面曝…4小時才掃乾淨

    是喝過的手搖飲料杯,還有吃剩的泡麵碗、飲料杯及各種食物的包裝。。不僅如此,泡麵碗內還殘留湯汁,且有的已經打翻在地毯上,並留下深色水漬;床單、被罩也被煙頭燙了很多個洞。事後飯店向家長打電話沒用,退房時飯店還是將押金退給了這4個人,這個爛單子則是花了打掃人員4個小時才打掃乾淨。。依照規定,未成年人需要攜帶身分證才能入住飯店,並且需要監護人陪同,但是這2對未成年男女在沒有成年人的陪同下,卻成功入住飯店,當地推測飯店可能為了利益最大化,忽略了這項規定,未能有效查核租客年齡和監護人是否有陪同的狀況。據報導,當飯店聯絡......
    03-23 15:05
    媽媽買「鋼蛋」放洗手槽她超疑惑…內行人解答了

    媽媽買「鋼蛋」放洗手槽她超疑惑…內行人解答了

    洗都洗不掉的異味,使用這顆不鏽鋼皂,只要配合肥皂在水中搓洗約20秒就可以中和與減少食材味道殘留,是不少家庭主婦的「廚房法寶」。。至於這顆不銹鋼皂的除臭原理,是當不銹鋼合金與空氣和水分子接觸時,所發生的催化,會使氣味的分子結構被分解並「減少」變成無臭狀態。不鏽鋼材質通過拋光的磨砂表面來摩擦物體,釋放的鐵離子與氣味分子結合在一起,待異味形成氧化物後,再經由流動水帶走。此文一發,網友表示「這個很好用耶,絕對不是廢物」、「地方媽媽內行」、「原來這社團不是只有讓人什麼都想買衝動,還可以增加知識」、「這顆造型滿好看的,......
    03-22 14:02