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搜尋春捲的結果 │ 共找到 92 筆

北部潤餅走清爽路線南部春捲少不了油麵

北部潤餅走清爽路線南部春捲少不了油麵

北部潤餅走清爽路線南部春捲少不了油麵 ... 北部潤餅走清爽路線南部春捲少不了油麵。清明連假祭祖少不了要吃潤餅,但清明吃潤餅南北大不同南部人不叫潤餅,叫它春捲。潤餅裡多半加入多樣的蔬菜和肉類,不過北部用料是加入蛋酥,南部則是加入蛋絲,而且雲嘉南一帶還會加入油麵,也因為油麵油潤的口感,被稱為是春捲的靈魂,也讓不少到南部的遊客要來嚐一嚐。清明連假要到了,北部市場裏賣潤餅的攤位生意特別好。不過北部習慣的潤餅清爽簡單,用料也沒有像南部多樣。北部民眾:「薑、韭菜、然後豆芽肉絲跟豆干,我們這樣混炒就弄起來,現在我們會加......

追寶林案元凶！北市再查「粉捲粉」流向13家業者

追寶林案元凶！北市再查「粉捲粉」流向13家業者

,也被猜測它是否用在「炒粿條」裡。對此,衛生局說只要是高風險的食材,都會一併追查。春捲皮噴濕先軟化,接著鋪上鮮蝦、豬肉、大陸妹以及米線,最後把食材通通捲起來,傳統越式春捲,還要沾點魚露才道地。另外還有這道「越南粉捲」,用粉捲粉調配的外皮,鋪上煎台加上蛋液和配料,捲起來Q彈口感,是越南北部的傳統美食,當中不可或缺的材料就是「粉捲粉」。而現在寶林茶室食安風暴,衛生局現在要查的,增加了越南進口「粉捲粉」,粉捲粉加水後會呈現粉漿狀,煮熟呈現半透明,能用來做成越南粉捲河粉,以及涼皮的外皮。另外在中式料理中,也會被用來......

國華街春捲人潮爆滿店家祭1人20捲限購令

國華街春捲人潮爆滿店家祭1人20捲限購令

國華街春捲人潮爆滿店家祭1人20捲限購令 ... 國華街春捲人潮爆滿店家祭1人20捲限購令。清明連假將至,不少民眾買春捲拜拜祭祖,台南國華街知名春捲店週日一大早人潮就爆滿,客人從店門口排到下一個街區的轉角,不少在地人都是清晨就來排隊,業者先前也公告因為缺工外加老闆身體因素,祭出1人限購20捲的限購令,清明連假也幾乎公休沒營業,想要購買的民眾也千萬別撲空。國華街這間知名春捲店,因為老闆身體因素加上餐飲大缺工日前就宣布30號到4月1號1人限購20捲,4月2號到5號暫停營業,不少民眾一大早就來排隊,買春捲回家拜拜......

追著「紅球」跑！府城展出10天國華街人潮爆

追著「紅球」跑！府城展出10天國華街人潮爆

天換換一個地方,我們就追著紅球跑。」有遊客說紅球沒有高雄黃色小鴨的出名,但紅球計畫為期十天,能吸引到府城的遊客也不容小覷,看看國華街不管是賣割包的,還是春捲每一攤都是大排長龍。小吃店家vs.記者:「人潮增加兩三成有,因為現在也剛開始,人潮漸漸湧入進來,「都有增加就對了」,有,因為今天又禮拜六。」紅球計畫從2001年開始至今遊歷全球40多個城市台北曾展出過這次在台南有別以往一口氣選了10個地方展出會出沒成功大學、安平古堡等景點遊客追著紅球跑古都再掀一波觀光熱潮。......

陸網紅挑戰「400元」逛夜市才走一半錢花光

陸網紅挑戰「400元」逛夜市才走一半錢花光

排隊人潮給嚇到了,大陸網紅小鐘:「每個人的招牌動作,都是先拍照再拿餅,嚐一嚐味道如何,很脆啊。」。還有這個花生冰淇淋春捲也讓他印象深刻,奇妙組合意外很搭,大陸網紅小鐘:「很奇妙啊冰淇淋加香菜,我的天很奇怪的搭配,但是味道極好。」。小鐘在夜市裡面吃了胡椒餅、香酥雞、花生冰淇淋潤餅、啤酒螺等四樣食物就已經花了365元,甚至還花了20元抽福袋,只得到一個安慰獎,夜市都還沒逛完,錢就幾乎花光了,挑戰失敗,不少台灣網友就留言,現在台灣物價也是很驚人,夜市也不平民了,大陸網紅小鐘:「今天也是帶大家看一下,台灣的夜市10......

春季海鮮戰開打！日本高級干貝、海膽進入生鮮超市

春季海鮮戰開打！日本高級干貝、海膽進入生鮮超市

始,這個日本海鮮季活動,預計到今年的3月。」。干貝、海膽、鰤魚,通通是當季最鮮味食材,但最特別的就屬這條鯉魚躍龍門,透明春捲皮包入燻鮭魚、熟草蝦,紫蘇葉化身魚鱗,吃不夠旁邊還有干貝、海膽、甜蝦一起做伴,便當打開來,哇整個水族館都在裡面了,超市每日限量20-30個,不只受到眾多年輕族群喜愛,生鮮食材每年也持續成長2到3成,日料總主廚林瑞彬:「主要是說年輕人,大概是20歲到40歲,這個階層的人,都喜歡我們的日本海鮮的食材,譬如說散壽司啊,握壽司啊,其實都接受度蠻高的。」。水針魚切成0.3公分,捲成花朵狀粉色、銀......

日媒熱報熊本小鎮計程車運將收入翻倍讚「台積電是神」

日媒熱報熊本小鎮計程車運將收入翻倍讚「台積電是神」

薪超過台幣十萬,受到矚目。當地超市業者也表示,自從台積電設廠後,顧客中有三成是台灣人,而且偏好買中華料理,像是春捲或是炒飯,業績大幅增長。。為了迎合到日本工作的台灣人,超市開始進口各式各樣的台灣食品,連新竹米粉也能在當地購得。日本媒體報導指出,台積電熊本廠的建設過程僅花了1年8個月,成功要素包括相對較低的人力成本、政府的高度支持以及24小時輪班施工。這讓美國亞歷桑納州廠相形見絀。晶片戰爭作者米勒指出,台積電熊本廠的建立使得台灣在與中國大陸的競爭中有了強大的盟友,同時鞏固了台日政治關係。另外,外媒也分析,日本......

北韓外宣！平壤女「跳芭蕾、騎馬」拍片當YouTuber大享特權

北韓外宣！平壤女「跳芭蕾、騎馬」拍片當YouTuber大享特權

院指出,北韓就是要透過這些影片,營造平民生活多采多姿的假象,影響南韓人民觀感。各種美食擺滿桌子,有醬蝦、春捲、還有超大螃蟹,拍攝影片的人是一個自稱Yumi的北韓女網紅,北韓YouTuberYumi:「我跟家人在家過年。」。實際上北韓實施嚴格的網路監控,一般民眾根本很難上網,更不用說在Youtube上傳影片,所以這個頻道明顯就是北韓官方的宣傳手段,而且影片中的富裕生活,只有北韓特權階級才有可能享受得到,南韓統一研究院資深研究員:「與過去相比,北韓更積極實施形象管理,向全世界傳達,金正恩政權是普通國家,正常的政......

立春吃春捲！老店咖哩蘿蔔絲搭粗花生粉滋味豐富

立春吃春捲！老店咖哩蘿蔔絲搭粗花生粉滋味豐富

立春吃春捲！老店咖哩蘿蔔絲搭粗花生粉滋味豐富 ... 立春吃春捲!老店咖哩蘿蔔絲搭粗花生粉滋味豐富。傳統節氣立春,許多民眾跟隨習俗要吃春捲討吉利。一早在春捲店有不少顧客排隊,桃園一間老店的春捲包著大量蛋酥,還有滋味獨特的咖哩蘿蔔絲,讓顧客一吃上癮。而在宜蘭的知名的炸春捲,第一鍋剛出爐瞬間被一掃而空。不過民俗專家也提醒,吃春捲講究的是「從頭吃到尾」,代表有頭有尾。現做的白色薄嫩餅皮上鋪了滿滿的蛋酥,放上鮮香爽脆現炒的咖哩蘿蔔絲與豆芽,加上蘿蔔乾幾片紅燒肉,撒上香菜花生粉,再捲成一個個白白胖胖的潤餅,這來自桃園......

年貨大戰開打！烏魚子蛋捲PK現煮年菜飄香

年貨大戰開打！烏魚子蛋捲PK現煮年菜飄香

」。不只烏魚子,還有業者現煮剝皮辣椒雞湯,現場飄香。試喝人潮不斷湧入,別攤一桌滿滿年菜也夠應景,有佛跳牆、糖醋魚炸春捲,原本一桌5280元,趁這波年貨大展,業者下殺3680,訂購再送一份蘿蔔糕。參展民眾:「「過年」可能想準備湯類的東西吧,類似像佛跳牆,或一些冷凍湯包。」參展民眾:「「雞湯」好喝啊很香,這對身體很好。」攤位前擠滿人,搶著挑年貨。台灣經典年菜之中,「日本美食」也很吸睛;鐵爐上滿滿青菜配上醬料,大阪燒也來搶食年菜大餅,還有這款涼麵,淋上特製的芝麻醬,看準送禮商機。台北世貿年貨大展超過上百家廠商進駐......

台灣知名伴手禮「蛋捲」起源西班牙？他揭進入台灣過程

台灣知名伴手禮「蛋捲」起源西班牙？他揭進入台灣過程

出了台灣著名的「鳳梨酥」和「蛋捲」供朋友參考,而在介紹蛋捲時,原PO的朋友看到英文「Egg Rolls」,以為是類似炸春捲之類的食物,於是上網搜尋相關資料,沒想到卻發現「台灣人很愛的蛋捲居然是從西班牙發明的!」讓他感到相當震驚,「我真心沒想過原來我喜歡的蛋捲居然是西班牙的點心,而不是台灣原產,看來我還是太菜了,有沒有人也不知道這件事的?讓我不知道我不孤單。」。貼文曝光後,立即吸引眾多網友關注,紛紛留言表示「增廣見聞了」、「每次都推鳳梨酥,現在多了蛋捲可以推薦了」、「真的不知道,這是我第一次聽說」、「台灣的蛋......

台灣伴手禮蛋捲竟然源自西班牙傳統小點心

台灣伴手禮蛋捲竟然源自西班牙傳統小點心

去買蛋捲,朋友卻一頭霧水,為什麼蛋捲可以帶出國?。因為蛋捲直翻成英文是Eggrolls,但外國人的Eggrolls,其實是炸春捲,一查之下才發現,原來台灣人很愛的蛋捲竟是西班牙人發明的。。民眾:「因為小時候就看到,傳統市場就有人在剪蛋捲,我想應該是台灣的,感覺西點跟蛋捲的樣子,好像不太一樣,我感覺應該是有改良過,蛋捲台灣吧「怎麼說」,因為我沒有在其他地方聽過,就像台灣的叭噗,會在街上玩遊戲,蛋捲在西班牙,是傳統的小點心好吃好玩,在殖民時期才傳入亞洲,菲律賓香港等地。」香港蛋捲業者:「長蛋捲是捲兩層的,有厚度......

牛肉湯紅到海外！台南列CNN全球最值造訪地

牛肉湯紅到海外！台南列CNN全球最值造訪地

博物館,還介紹連訂房平台2023年都把台南列為全球10大永續旅遊目的地。被CNN列為台南必遊還有左鎮的草山月世界以及色彩繽紛的古廟。台南小吃店老闆娘:「蚵仔煎春捲刈包牛肉湯,都很有名料都很實在。」台南小吃店老闆娘:「「今年」辦燈會,而且還碰到400年紀念。」台南景點多,從白天的古蹟到晚上看夜景逛夜市,加上多到數不清的特色美食,也難怪成為CNN這回全球24個值得造訪城市名單之一。......

黃仁勳脫皮衣坐街邊吃河粉超親切畫面曝光

黃仁勳脫皮衣坐街邊吃河粉超親切畫面曝光

選擇在高檔飯店或餐廳享受奢華晚宴,而是與員工一同品嚐越南街頭美食,包括牛肉河粉、椰子水、越南蝸牛、越南春捲等美味佳餚,令許多人感到相當親切。根據越南媒體「每日快訊「VN EXPRESS」」報導,越南外交官Hoang Anh Tuan在臉書上分享了一系列照片,內容包括自9日以來他陪同黃仁勳在越南的各種點滴,貼文指出,黃仁勳脫下招牌皮衣,僅身著輕便的T恤和黑色牛仔褲,在Luong Ngoc Quyen街邊的一家繁忙小吃店用餐,從照片中可以看到,他與同行者一起坐在塑膠椅上,桌上擺滿了越南蝸牛、春捲和數瓶啤酒。。而......

月亮蝦餅是「台式泰菜」？百萬網紅揭：印度拉茶也不在印度

月亮蝦餅是「台式泰菜」？百萬網紅揭：印度拉茶也不在印度

都有這道菜。。Cheap進一步指出,就像世界上大多數料理一樣,月亮蝦餅是何時、何地、何人發明一事已無從考證,只能得知其屬於東南亞菜系的一種,可能是由潮州蝦棗、越南炸春捲、泰國炸蝦餅混合而成,變成現在的泰式炸薄餅。因此,月亮蝦餅確實並非台灣人發明。。另外,其他台灣知名的「異國美食」其實並非如同命名那樣源自當地,像是「泰式椒麻雞」起源於大陸雲南、「蒙古烤肉」可能源自大陸東北的地鍋烤肉、「印度拉茶」不在印度而在馬來半島,但「土耳其冰淇淋」則是真的來自土耳其。......