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也有話說,認為出貨過程中,泰國蝦會失水,導致重量變輕,真的是這樣嗎?活跳跳泰國蝦用網子撈起來,有業者批貨分裝冷凍後,一斤一斤販售,沒想到有客人控訴,她買來沒退冰就秤重,一包是一斤600公克,上了磅秤卻只有500克,再改秤四包也少了200克,顧客:「他整包過來從冷凍庫,拿出來放在秤上秤,就立馬少100公克,你既然是一斤的話,你就要足秤,情願讓那個秤條,跑過去一點點,你都不能少於。」。實際來到被指控的業者店面,打開冷凍庫,一包包都是冷凍好的泰國蝦,隨機拿5包秤秤看,最少的580公克,最多的有604公克,確實有不......

己吃。讓她覺得更過分的是,打開後鍋裡菜都煮爛掉了,肉也煮到乾掉。火鍋湯底撈起來顏色混濁,裡頭滿滿食材全部攪在一起,已經煮到爛掉,光用看的就有點沒食慾,就像吃剩的鍋底。民眾:「會看起來有點不太衛生,然後有點像是吃過的,可是還滿省,硬要留下來。」。民眾:「帶回家也不會吃啊,通常都是新鮮的打包回去,不會這樣子,就沒有什麼食慾。」。一名女網友將影片PO網抱怨,表示經常和男朋友分享想吃一間知名麻辣鍋,結果對方不但跟網友一起去吃,讓她心裡有點嘔,還打包吃剩的鍋底說要給自己。火鍋裡,菜爛、肉乾,還有沒人要吃的玉米,讓她實......

再和中藥湯依比例混合,這是冬天裡最熱血的藥膳湯頭。老闆李彩瀅:「養生但是我們也注重它起來得成色,所以肉分開煮,感覺肉起來是鮮嫩的顏色,不會是黑的。有時候氣候或是我們煮的時間,比較提早關火,我就把藥材全部撈起來,變成它煮的不夠「入味」,以前都是憑感覺,現在把所有流程都制定一定標準,所以只要客人這個月來吃、下個月來吃,他吃到的味道都是一樣的。」專注於細節,讓粗曠厚重的羊肉爐,有出位的舌尖優勢,成為府城第一;24鍋火力全開,廚房溫度跟戶外氣溫成反比,天氣冷時每一鍋得熬煮兩到三輪,才能滿足專程來取暖的人潮。身為府城......

小魷魚就變成3斤了。」投訴民眾是到旗津觀光漁港買了300元,俗稱「目斗仔」的小烏賊,個個飽滿紮實,沒想到煮下去發現有沙,連忙撈起來一個個清洗,才發現裡面全是沙。。投訴民眾:「差不多有40隻左右,40隻每一隻都有海沙,每一隻很飽滿非常的飽滿,裡面通通是海沙,那個海沙的重量大概占那隻的3分之2。」投訴民眾懷疑小烏賊被灌沙,而記者實地走訪旗津觀光漁港,攤商說這種小烏賊幾乎都有沙。旗津漁港攤販:「有啦,有一些都有啦。」記者vs.旗津漁港攤販:「正常啦,它很好吃都是沙,「一定要處理對」對。」嘉義布袋觀光漁市攤商:「它......

沒開,虱目魚的虱還打成了蝨子的蝨,看起來似乎有點酸,引起網友熱烈討論。。有人說「魚片這麼珍貴,真的要撈起來曬乾裱框作紀念」,也有人認為「南崁物價店租本來就貴,以虱目魚的市價來說,60塊一碗還有蛤仔其實已經很便宜。」。記者vs.顧客:「「以這碗虱目魚湯,多少錢你可以接受?」,80到100還可以接受。」顧客:「價錢我覺得因人而異吧,他覺得說可能,魚肉可能佔的比例,或蛤仔佔的比例,是他自己想法。」實際找到當事店家,老闆表示一碗虱目魚湯,就是固定4小塊魚片4顆蛤仔,一片虱目魚肚就要100元,切成18小塊每碗成本超過......