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衛教「姑婆芋」的分辨資訊,強調一般民眾難以辨別,因此現場更拿出「姑婆芋葉子」示範辨別的方式,卻被點名「根本不是姑婆芋」,而是「千年芋」是可以食用的品種。對此,食藥署表示,針對網友指正,本署表達感謝並虛心檢討,日後將務求謹慎。食藥署說明,針對網友指正,除表達感謝並虛心檢討,日後將務求謹慎,由於千年芋與姑婆芋外觀極為形似,採集展示葉片時,因不識千年芋才會誤踩,並再次呼籲民眾,不採食路邊不明植物,以避免發生食品中毒。。食藥署聲明有關網友指出本署112年11月1日於「「芋」防食品中毒撇步,不食不用不明植物」記者會上......

餐廳誤用「姑婆芋葉」做排骨供貨商不起訴 ... 餐廳誤用「姑婆芋葉」做排骨供貨商不起訴。台北祥福餐廳去年製作荷葉粉蒸排骨,誤用到有毒的「姑婆芋葉」,民眾吃了身體不適,北檢調查後發現,供貨商接電話時把「荷葉」聽成「芋葉」,才會出包,認為供貨商負責人無主觀犯意,不起訴。 ... 餐廳,誤用,姑婆芋葉,供貨商,不起訴......

有毒？賣場驚見姑婆芋葉大潤發拿來墊海鮮 ... 有毒?賣場驚見姑婆芋葉大潤發拿來墊海鮮。之前有餐廳誤用姑婆葉,製作料理「荷葉排骨」,結果顧客送進急診室、掛點滴兩天,現在也驚傳大賣場的「海鮮販售區」,竟然把蝦子和虱目魚肚,放在有毒的「姑婆芋葉子」上,這讓民眾很緊張,雖然不是直接放在熟食下,葉子也曬乾過,但擔心民眾有疑慮,賣場還是拿調姑婆芋葉子。蝦子一隻隻、鮮魚一尾尾擺在冰塊上,中間隔了一層塑膠袋,但前一天可不是這麼擺,堆成小山的蝦下方是又綠又亮的葉子,而虱目魚肚只剩兩片,讓配角葉子更顯眼越看越不對勁,這不是具......

福餐廳致歉。台北市「祥福餐廳」製作荷葉排骨時,居然誤用到姑婆芋葉,造成民眾誤食身體不適、還到醫院吊點滴兩天。衛生局追查發現,原來供貨的是一家叫做「葉懋號」的廠商,「葉懋號」供稱姑婆芋葉是向果菜市場購買,但是卻又無法舉證來源,衛生局不排除會對他開罰6萬元。至於不小心誤用的祥福餐廳,主廚出面道歉,也承諾願意退費賠償。......

查之後才發現,原來餐廳誤用有毒的「姑婆芋外層葉」為「荷葉」入菜。左圖為姑婆芋葉子;右圖為荷葉衛生局今「26」日表示,店家確實誤用「姑婆芋外層葉」為「荷葉」,並追查上游供貨廠商。衛生局指出,接獲民眾檢舉後,立即派員稽查,現場疑似包裹粉蒸排骨的葉子,確實為「姑婆芋葉」,並抽樣6份冷凍荷葉粉蒸排骨送至中央食物藥物管理署進行DNA片段檢驗,檢驗結果證實為「姑婆芋」。祥福餐廳承諾將停售荷葉粉蒸排骨衛生局局長黃世傑說明,姑婆芋又稱海芋、山芋、天荷芋、觀音蓮等,多年生草本,根莖粗大,葉心型,葉闊大,生於莖頂,全株之汁液及......