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場看到一台斤要價3百元,這價格直逼一份火鍋,更是比以往貴了1百元,其他筍農就說,市場上售價來到2百多元,因為目前只進到南部筍子產季,北部產季還沒到,數量少、自然價格高,不過筍農也坦言,筍子產量每年遞減,未來只會越來越貴,有市場熟食攤,考量筍子利潤低,今年開始不敢賣了。撥開筍殼清洗乾淨,接下來切成塊狀,擠上明太子醬大功告成,明太子冷筍是客人到這家麻辣鍋店必點的冷盤配菜,不過老闆最近買綠竹筍都得貨比好幾家,因為買下來價格貴得誇張。麻辣火鍋店業者曾憲慈:「問到一台斤的竹筍,綠竹筍要3百元,其實往年大概都是在1百多......

雨水不足！冬筍量少價漲8成筍農賺不到 ... 雨水不足!冬筍量少價漲8成筍農賺不到。每到過年冬筍盛產,是年節應景的佳餚,南投鹿谷冬筍面積位居全台之冠,但今年因為雨水嚴重不足,產量大減,產地價每公斤飆破三百多元,直逼四百元大關,比去年漲了大約八成,但價格好,筍農卻因為挖不到冬筍,也沒錢可賺。削好切片的冬筍,放進大鍋裡熬煮,再加上香菇、排骨、干貝,散發濃郁的筍香,喝上一口美味又幸福。。民眾:「喝起來清脆清脆的,有一個特定的冬筍香,吃起來真的非常幸福。」但這一大鍋用料豐富的干貝香菇排骨冬筍湯,成本超過好幾千元,往......

瞞染疫史的人。台中北屯家庭群聚案累計共有21人確診,其中案7928的筍農是台中首例死亡個案。筍農的兒子透過親人在臉書PO文還原群聚案的源頭,直指是鄰居婦人案8072隱匿,才會間接害他一家14人9人確診,造成他們家破父母雙亡,對鄰居很不諒解。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://pse.is/396256。......

萬華的朋友吃飯,結果她們家6個人都染疫,另外北屯家族群聚感染,78歲筍農李老先生日前病逝,成為台中市死亡首例,同樣確診住院的72歲李老奶奶,因為悲傷過度,在丈夫過世後10天也去世。他們全家都還在居家隔離,兩位長輩的最後一面,家人都沒辦法見到最後一面相當哀痛。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://pse.is/396256。......

缺水冬筍產量銳減筍農趕過年前採收 ... 缺水冬筍產量銳減筍農趕過年前採收。過年到了,民眾開始準備食材,南投鹿谷鄉冬筍產地今年相當慘,受到天氣跟疫情影響,產量相當少,因此筍農通通等到年節前才開始收成,現在每公斤漲到380元左右,儘管價格好,但因為產量少,導致筍農都沒有筍子可以賣。 ... 缺水,筍子,產量,採收,筍農......