北京最「鮮」餐廳龍蝦火鍋台幣8百元有找
還有嬌羞的蚌殼仙子,攻佔消費者餐桌,烹煮得有技巧,蔬菜墊底還有丸子、火鍋料,主角就是龍蝦、海鮮,醬汁是燜鍋的靈魂角色,最後關鍵是時間掌控。海鮮餐廳業者林梅華:「我們覺得5分45秒,這個煮出來的所有海鮮,加上蔬菜是最美味、最好吃。」林梅華是地道台灣人,登陸4年,第一次開店賣海鮮,和供應商合作,讓她在成本上有優勢,龍蝦鍋168人民幣,折合台幣770元,螯蝦鍋600多塊,甚至還有紐西蘭牛小腿,在高消費的上海、北京一戰成名。北京民眾:「用這麼新鮮的海鮮,然後這個價格還挺難買到的,168「人民幣」我覺得挺划算的、挺實......
