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灌水肉解密！生肉添「保水劑」增重偷斤減兩 ... 灌水肉解密!生肉添「保水劑」增重偷斤減兩。華成會讓外界關注,就是同一個老闆名下的另一家公司,曾經涉及將灌水肉賣給軍方,雖然獲判無罪,但當時引起相當大的關注,其實依食品法規定,生肉是不能添加保水劑的,東森記者也再一次以保水劑注射豬肉來實驗,的確是能增加肉品重量,但一烹煮後,口感變差,重量也會縮水減小,雖然保水劑主成份磷酸鹽是可用在加工食用品上,但吃多了仍然可能會對人體產生不良影響。 ... 灌水肉,生肉,偷斤減兩,華成,無罪......

包商涉賄賂。一名官兵向週刊投訴,高雄的「華成公司」曾爆發「灌水肉」事件,但2015年到2017年他們除了是國軍膳食委外廠商,還疑似賄賂軍方採買他們的食材,可能跟多個軍方伙委勾結。照片中穿著軍服的官兵正在採購食材,一旁有廠商協助出貨,一切看似正常,但這名曾擔任國軍伙委的官兵卻向週刊投訴,這間華成公司為了順利將代理的大量食材賣進軍營,都會派人接觸伙委要求伙委違反規定,照著華成所提供的食材清單來採購,而清單內食材當然都是華成公司所提供。根據國防部與華成公司合約,廠商根本沒有食材「建議權」,而是由各單位伙委負責採購......

豬肉灌水、便宜賣判無罪!檢方不服要上訴。賣灌水肉的業者該罰嗎?台南調查處102年抓到幾名業者,涉嫌在肉品中注入保水劑讓肉品大幅增重,賣給中盤商和軍方,獲利3千多萬。台南地檢署以詐欺罪起訴業者,但地方法院卻採信業者說法,認為業者的肉品符合CNS規範,且銷售價格較便宜,判決無罪,檢方不服,還要上訴! ... 豬肉,灌水肉,保水劑,CNS規範,肉體膨脹......