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肚?消費者買到台農「綠蛋」貼文竟「離奇消失」有消費者在網路社群發文,宣稱他買的台農洗選蛋,敲開蛋殼後裡面竟然是墨綠色汁液,引發全台關切,對此行政院長陳建仁駁斥「綠蛋」是假消息,事後該篇發文又突然消失,引發外界質疑真實性,甚至還被懷疑造假倒顏料,不過原Po澄清是被社群管理員刪文,強調自己沒有造謠做假。。涂萬財遭重罰1130萬元仍堅不吐巴西蛋流向而出問題的台農蛋品早就爭議連連,也讓「涂萬財」這個名字不斷出現在新聞版面,他到底是誰呢?涂萬財今年83歲,是台農兼信興蛋品負責人,有蛋界南霸天之稱,縱橫南部蛋業近半世紀......

2公司向中央畜產會買斷共828.9萬顆進口蛋。。衛生局認為,以合理損耗約15%至20%估算,至少應有663萬顆洗選蛋出廠,扣除台農供貨某大型通路商數量238萬顆「核有單據」後,蛋品流向不明數量仍高達425萬顆。。台農、信興蛋品因拒不提供進銷單據,衛生局開出1,130萬元罰單,也以虛偽標示、詐欺等罪,告發2業者。高雄地檢署昨搜索台農蛋品位於鹽埕區辦公室,以及信興蛋品屏東洗選廠,查扣帳冊、進出貨單據等資料,將隨同高雄市衛生局日前提供給檢方的資料,追查台農、信興蛋品目前流向不明的425萬顆進口蛋流向。涂萬財及其媳......

國產蛋聲明也消失了。而嘉義市衛生局則查出,勤億確實有進口雞蛋做成洗選蛋販售,至於應農業部要求收購一萬二千箱的巴西蛋,全做成了冷凍蛋液庫存並沒有販售。勤億蛋品位在嘉義工廠這裏,展售各式洗選蛋和放山雞蛋,他的雞蛋供應全台4成早餐店的雞蛋,五星飯店和米其林美食名店也用它的蛋,卻被民代踢爆自稱是百分之百國產蛋,卻買了六百萬顆的巴西蛋。台北市議員游淑慧:「昨天晚上大概十點多的時候,有網友告訴我說勤億把這個官方的聲明拿掉,就是百分之百國產蛋的聲明拿掉。我想作為一家龍頭大廠,負責任的大廠商,你既然有時間下架聲明,你為什麼......

品嘉義加工廠查核,衛生局長廖育瑋說,勤億3月至5月從菲律賓、土耳其、美國和泰國共進口200多萬顆殼蛋,全做成洗選蛋售出,另替農業部代工170多萬顆巴西蛋做成液蛋,另又向農業部買進790多萬顆巴西、土耳其進口蛋做成調味液蛋,不過目前調味液蛋都凍存未流進市面,總計勤億從3月至今共購入1160多萬顆進口蛋。。另游淑慧貼文曾公布勤億蛋品9月15日的聲明「本公司於各大消費通路所敗售的品牌蛋品,其雞蛋來源100%為國產雞蛋,請消費者安心使用」,現已不明原因從官網消失。。延伸閱讀中秋地雷1物價創新高!烤肉食材費恐飆史上最......

雄市衛生局說明進口蛋流向,他說都是以台農名義運送到全聯販售,都是洗選蛋,說法和先前台農蛋品黃姓負責人說法不一,加上遲遲沒給進口蛋交易進出貨量單據,被高雄市衛生局開罰50萬。。。......

此,營養師表示,這只能大概判斷,沒辦法精準知道新鮮度,而她也分享認明洗選蛋打印日期和挑蛋殼粗硬等5點,可以買到新鮮雞蛋的方法。據「MyGoPen」報導,網路上流傳一張判「斷雞蛋是否新鮮」的圖片,可以分辨是新鮮、1周、2至3周,或是3周以上。專家認為,如果用60克食鹽調1000cc食鹽水,密度是1.03,可以用來鑑別密度1.08的雞蛋,但這也只能大概測試。。臺安醫院營養師陳俞均表示,想判斷雞蛋是否新鮮,應該在購買時就要觀察,一是認明洗選蛋打印日期,不過如果是散裝蛋,就要問店家進貨日期;二是要挑蛋殼粗硬的蛋,因......

衛生局持續於賣場超市、超商及雜貨店等通路端查核生鮮蛋品,截至112年9月16日止已查核90家販售場所皆無陳列進口蛋品,另擴大清查轄內4家蛋品加工廠,均使用國產蛋製成冷藏殺菌液蛋,其中3家兼生產洗選蛋,亦使用國產雞蛋且洗選過程未上蠟。衛生局說明,15日擴大查核轄內4家蛋品加工廠,均使用國產蛋製成冷藏殺菌液蛋,其中「文蛋品」、「永蛋品」及「吳蛋品」3家兼生產洗選蛋,皆使用國產雞蛋。另查「永蛋品」、「吳蛋品」及「福蛋品」曾受中央畜產會委託,將進口蛋品「產地:巴西、土耳其、泰國」加工製成冷凍殺菌液蛋,加工後之成品全......

蛋品在屏東洗選場洗選包裝後直接配送通路販售,經食品藥物管理署與屏東縣衛生局至洗選場查察,該批「台農洗選蛋「雞蛋」 」產品使用的原料蛋效期為今年9月24日。。衛生局指出,雖蛋品仍在效期內,但業者以洗選日期加1個月為有效日期,將該批蛋的製造日期標示為2023年9月6日、有效日期2023年10月5日。與提供之食品及相關產品輸入許可通知有效日期2023年9月24日資訊不相符。衛生局進一步指出,為維護消費者食用蛋品安全,昨天同步稽查16家食品通路商,未查獲同產品在架上販售。......

洗選蛋驗出禁藥「乃卡巴精」 6違規蛋場名單曝光 ... 洗選蛋驗出禁藥「乃卡巴精」 6違規蛋場名單曝光。國內雞蛋荒才稍稍緩解,卻又出現其他問題,食品藥物管理署公布去「2022」年到今「2023」年3月後市場雞蛋動物用藥稽查,結果有6件檢出不合格,就連洗選蛋也被驗出含有動物用藥「乃卡巴精」。食品藥物管理署聯合各地方政府衛生局,於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所,抽樣檢驗動物用藥或農藥殘留是否符合標準。自去年至今年3月抽驗市售雞蛋共653件檢驗動物用藥,有6件不合格。。6件不合格違規......

,售價新台幣89元,每家店平均分配50至60盒。同時,家樂福全台超市店持續上架進口平價洗選蛋,10入裝一盒,售價68元。。家樂福表示,上架後採取每人每車限購2盒,實際上架以各店到貨時間為準。缺蛋危機尚未解除,農委會進口雞蛋補足加工用蛋缺口,穩定市場供需;全聯、家樂福、大潤發、愛買陸續開賣進口蛋,美廉社將在明天開始販售進口常溫與冷藏蛋。超商部分,統一超商、全家便利商店已於今天開賣常溫進口蛋,萊爾富則會在明天啟售,超商均祭出每人限購1盒政策。「封面示意圖中央社」......

鮮食品,不宜久放,貪小錢吃壞肚子得不償失」、「蛋要吃就吃新鮮的,像這種來路不明的即期散蛋,吃壞肚子沒人賠」。對於網路出現雞蛋拋售潮,農委會畜牧處處長張經緯今表示,農委會自2021年起推動洗選蛋,每顆雞蛋上都噴印生產日期,就是希望可以讓消費者可明確辨識。民眾也能透過觀察雞蛋氣室,或實際打蛋看雞蛋是否已呈水狀,來辨識是否新鮮。張經緯強調,雞蛋是農產品,生產上有不確定性,也有保存條件和期限問題,呼籲民眾應該買新鮮的蛋就好。他也提到,目前蛋價落差大,有些原本並非從事雞蛋販售的業者也投入賣蛋,希望不要出現刻意囤積或哄......