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將才學堂烘焙錦標賽翻轉弱勢發酵夢想 ... 將才學堂烘焙錦標賽翻轉弱勢發酵夢想。為了讓弱勢青少年學擁有一技之長,「2019將才學堂烘焙錦標賽」,舉辦競賽交流並發發掘人才,促成就業媒合機會,讓年輕人也可以完成自我夢想。古厝、桂花園,夢幻獨角獸造型蛋糕,或是用鳳梨、芒果等,做成濃濃台灣風味的麵包,這些每個看起來,就像出自烘培大師之手。但鏡頭拉開一看,透過開放式櫥窗,這些都是透過將才學堂孩子們,巧思巧手製作出來的。頂新基金會創辦人魏應充:目的有兩個第一個,基金會或協會可以自力更生,第二個就是,這些小孩改善三代生活......

將才學堂冠軍麵包義賣烘焙夢想翻轉未來 ... 將才學堂冠軍麵包義賣烘焙夢想翻轉未來。為了讓年輕學子不讓發展受限,並追求夢想,有基金會積極推動烘焙技職教育,還舉辦大型「將才學堂烘焙錦標賽」,如今,第一屆的三款冠軍作品將陸續進行義賣,幫助更多人。將香甜玫瑰花瓣醬,搭配麻糬,再包進麵包糰裡面,製作出這款名為綻放的麵包,可別小看這款麵包,它可是經過學員數個月的發想,才奪下第一屆將才學堂,最佳含餡麵包的冠軍。像這樣有了專業老師的指導,糾正錯誤加上硬體設備搭配等,這些弱勢偏鄉的孩子,一步步實現自己烘焙的夢,除了他們之外......