37年老店佛心價炒米麵加豬血湯不用50元
無名炒米粉,像這位客人點炒米麵加上豬血湯,滿滿的豬血跟腸子,不到50元就搞定,老店在這裡開了37年,賣這麼便宜是因為附近工人多,業者:「這個東西以前是有一些利潤,現在等於在回饋一樣,只要不賠錢就好了。」在高醫附近巷子裡的這間素食自助餐,好吃又便宜,佛心價格吸引客人上門,老闆靠著薄利多銷及美味,做出口碑。業者:「高麗菜然後葉菜類漲價,就自己吸收,就薄利多銷。」四樣素菜加上一個胚芽米飯只要35元,店家有蒸蛋、茄子、地瓜葉、清炒高麗菜等十幾項蔬食料理,想吃什麼就夾什麼,任君挑選,銅板價就能吃飽。......