我家牛排全盛時期多強?網:20年前150元吃到撐
300度鐵板油煎,讓表面酥脆並封住肉汁接著再放上400度烤台,控制熟度,經過靜置,才能三分熟不見血,最後擺盤塗上香料奶油,口感更富層次。消費者宋先生:「我覺得還滿嫩的,汁非常的多,如果就CP值是滿高的。而在內場這位帥氣老闆,七年級生陳科賓Perry,其實是半路出家,過去念的是資訊工程,在電子業待了3年時間,因為好廚藝受到朋友們肯定,他毅然決然轉行,前往藍帶廚藝學院,東京分校進修。牛排館老闆Perry:「選擇去東京也是因為,我覺得日本人,他們的文化,就是他們做事很嚴謹,對於細節的細膩度上,他們也會特別的著重,......