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顆飯糰直接暈碳!宜蘭東港橋旁一間飯糰店,營業8年,除了外層有經典的醬油淋飯糰,裡頭給的餡料也沒在手軟,顧客手都快抓不起來;另外台北信義區,也有一家飯糰店經常大排長龍,飯糰外面包裹蔥油餅的隱藏版,是老饕必點,雖然是熱量炸彈,不過這好滋味也讓大家都說,減肥先放一邊。別說漢堡肉了,這一整顆飯糰,都像漢堡一樣,一層層扎實餡料,有油條、有蛋,放上超大塊雞腿排,再蓋上厚厚一層飯,光是用眼睛看,就覺得相當有飽足感。顧客表示,通常老公吃別人家的飯糰都要兩顆,但這家一顆就夠,吃比較少的人,甚至一顆還吃不完,早餐沒吃完,中午還......

出動突襲稽查,發現烏龍一場。鯊魚煙金黃外表,切成一塊塊,再沾上挖撒比和醬油,許多老饕就愛這獨特風味,尤其基隆靠海知名的崁仔頂魚市,更吸引不少遊客來大嗑海鮮。只是,一條條現撈鯊魚放進保麗龍箱,有遊客懷疑,這其中似乎還有保育類的錘頭鯊。基隆產發處接獲通報,在大半夜前往漁市逐一確認誰違法捕撈買賣,不過...基隆市政府產業發展處處長蔡馥嚀:「現場有比較常見的龍紋鯊跟雙髻鯊,這部分我們台灣沿海是沒有禁捕的,是常見的食用鯊魚。」。原來一切都是烏龍一場,民眾在市場中,看到的錘頭鯊,別名也叫雙髻鯊,種類相當繁多。崁仔頂魚行......

老饕一買就是一大袋,甚至都還沒打烊就已經全部賣光。圓潤飽滿水煎包,底部煎到金黃焦脆,淋上醬油和辣醬,用筷子輕輕一撥,吹彈可破外皮,裡頭包滿翠綠韭菜還有冬粉,色香味俱全光用看的,就令人口水直流。花蓮吉安宜昌七街,這間無名水煎包店,不只料多實在,一顆更只要10元銅板價,超高CP值,也難怪天才剛亮就吸引顧客上門。記者vs.顧客:「我都買八顆,「你常來這邊買嗎」,每天來,很好吃真的,他都現包的,一個禮拜差不多來兩趟,「吃了幾年?」,喔好幾年了。」。韭菜高麗菜,兩種口味認你挑,客人上門,幾乎一買就是一大袋,好味道受歡......

去設定完畢之後,就能透過投影看到冰箱內的食材,並透過AI語音告訴你可製作的料理。眼鏡就能辨識食材,再一步步教你,醬油、鹽巴這些調味料,比例應該怎麼放,看起來像是照著做就會成功,但實際使用仍可能誤判相似肉品,加上光線影響,準確度難免打折,對不熟悉科技操作的族群而言,也增加了學習成本。民眾:「現在就配合潮流啊,現在到處都是AI,很方便啊,但是用眼鏡那很麻煩,戴眼鏡現在不舒服,我覺得用手機更方便啊。」有人覺得步驟變多反而麻煩,但也有人認為,把料理變成互動體驗,增加學習樂趣。電器展業者廖郁慈:「目前我們還在陸續引進......

,切成小塊後再配上店家獨門特製的黃金泡菜,不少人一吃就愛上。消費者:「炸得很酥也不會很油,他的泡菜也好吃。」消費者:「平常都吃蘿蔔糕加醬油,也是第一次蘿蔔糕配泡菜,是滿特別的。」店家:「所有的材料全部自己做的,包括泡菜裡面的大白菜、所有的醬料通通都自己做,蘿蔔糕也是自己做,滿滿的白沙屯味道。」這家蘿蔔糕店,老闆的媽媽原本是廟裡的廚工,最拿手的就是蘿蔔糕和泡菜。7年前老闆決定把媽媽手藝傳承下去,開了蘿蔔糕店,搭配的就是泡菜,獨特的口味成為特色。還有信徒出錢樂捐1萬份平安餐,要在媽祖進香期間提供給香燈腳補充體力......