饒河夜市蔥油餅「撲滿青蔥」顧客讚:用料實在!
加了滿滿的蔥。」。老闆快手,將餅皮放上爐子煎到酥脆,抹上醬汁後再鋪上牛肉片,就是這一味,讓當地民眾和觀光客都愛不釋手。顧客:「就是一直以來都滿好吃的,前面就可以看到他蔥用滿多的。」業者:「蔥的用量就是,就是這樣一把一把,一斤一把,我們會放三把那就是三斤。」說到蔥餅當然少不了宜蘭,蔥油餅煎的金黃酥脆,從油鍋夾起之後,還得塗上一層獨門醬料。顧客:「喔真的好燙,哇哇。」拿在手上還冒著白煙,撕開餅皮,內餡滿滿青綠色蔥花,使用的就是當地名產三星蔥,位在三星的這間老店,飄香超過30年,擄獲不少老饕的心。同樣在宜蘭,這間......