豬瘟追破口養豬協會理事長「疑」越南月餅
啦,沒有檢驗到。」專家推測,9月中秋節剛結束,民眾從外地返台,含有非洲豬瘟病毒的豬肉製品,像是月餅、肉鬆、臘肉,在入境台灣時,沒經過動植物檢疫站檢驗,甚至有人直接走私,或是透過郵寄包裹難以查出,形成第一道破口。民眾後續沒吃完,直接丟入廚餘,如果養豬場,又沒有按照烹煮標準,包括加熱溫度高低、時間長短,來「充分加熱廚餘」,就可能導致病毒殘留,豬隻吃下肚開始發病。中華民國養豬協會理事長潘連周:「我們動傳法裡面,規定的很清楚,我們防檢署規定的很清楚,必須蒸煮、要有牌照,牌照蒸煮的牌照,並且要加熱60分鐘,90度以上......