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搜尋 團膳 的結果 │ 共找到 138

不只針頭!團膳供應商還有3缺失北市衛生局:限期改善

不只針頭!團膳供應商還有3缺失北市衛生局:限期改善 ... 不只針頭!團膳供應商還有3缺失北市衛生局:限期改善。上週五基隆市中山高中團膳午餐出現有針頭,經查為由台北團膳廠商士福美食股份有限公司供應,而製造廠商為嘉一香食品股份有限公司屏東廠。對此北市府衛生局今天前往該團膳廠商稽查,共發現配膳區推車不潔、病媒出沒及牆面衛生等3項缺失,已限期業者改善,若複查不符規定,將處以最高2億元罰款。今天北市衛生局指出,有關基隆市中山高中團膳午餐發現針頭異物,經查該校午餐係由本市團膳業者供應,北市衛生局人員於今日會同基隆市政......
11-11 14:00

新/恐怖!基隆中山高中團膳藏針頭離譜廠商曝光

新/恐怖!基隆中山高中團膳藏針頭離譜廠商曝光 ... 新恐怖!基隆中山高中團膳藏針頭離譜廠商曝光。上週五「8日」基隆市中山高中的團膳午餐主菜梅干扣肉,竟藏有一根約2公分長的針頭,初步了解疑似為豬隻施打疫苗用針具,學生發現後通知學校,旋即依約記點處罰,不過學校因遲未通報教育處,對此基隆市教育處將進行行政懲處。教育處於接獲通報後,啟動跨縣市聯合稽查,於今日上午4時結合基市與北市政風、產發、動保、衛生等相關單位前往稽查,並追查產品溯源情事,後續並將訪廠與稽查結果通報農業部等相關單位,移請製造廠商所在屏東縣政府查察......
11-11 11:48

名嘴陳揮文喊「取消颱風假」臉書遭洗版:你出門了嗎

?」陳揮文舉例,有些領日薪的勞工或是放颱風假會領不到薪水的人,呼籲受到影響的勞工應該把訴求講出來,特別是「相關的服務業、餐飲業、團膳的朋友怎麼辦」。他也表示「不能久放的食材就變成成本,停班停課沒有賺還變成虧錢」,認為行之有年的颱風假應該就此取消。陳揮文今日還在臉書分享兩張照片,其中一張是梗圖,上面寫著兩句話,分別是「把颱風假當小確幸」、「理盲濫情」,另一張圖則是分享勞動部部長何佩珊提到,其他國家的天災假或颱風假等,都未以法律規範的資訊。此番言論受到外界熱議,讓不少網友到陳揮文的臉書貼文下留言「揮文出門了沒?......
10-31 18:44

注意!新北抽驗辛香調料「飛馬牌特調咖哩粉」竟驗出蘇丹紅

」竟驗出蘇丹紅。新北市衛生局持續針對轄內食品輸入業、製造業、團膳及販售通路加強辣椒粉、胡椒粉及咖哩粉等香辛調味料抽驗,檢驗蘇丹紅共計19件,其中某食品工廠抽驗由濟生公司生產的飛馬牌特調咖哩粉600克,檢出蘇丹色素一號,有違反「食品安全衛生管理法」第15條第1項第10款之虞,已移請濟生公司所轄臺北市衛生局依權責追查下架回收情形,並進一步釐清產品是否有違法添加或製程污染。新北市衛生局指出,該間食品工廠使用該批調味料26盒製成一般餐食,該公司已將剩餘庫存32盒全數下架並退回上游供應商;另為確保校園午餐安全,教育局......
10-30 15:00

放颱風假錯了嗎?名嘴喊「應取消颱風假」

日薪的勞工或是放颱風假會領不到薪水。呼籲受到影響的勞工應該把訴求講出來,特別是「相關的服務業、餐飲業、團膳的朋友怎麼辦?」。他也表示「不能久放的食材就變成成本,停班停課沒有賺還變成虧錢」,認為行之有年的颱風假應該就此取消。。......
10-30 11:54

秋天腹瀉高峰期!上周近14萬人狂拉疾管署:高點未到

餐前皆應以肥皂或洗手乳正確洗手,食物貯存或調理過程應符合衛生條件、避免生熟食交叉污染,食物澈底煮熟再食用「尤其是蚵、貝等帶殼水產」,以預防諾羅病毒傳播。另外,疾管署也呼籲餐飲業者注意食安,餐飲、團膳業者應落實廚房環境消毒與清潔,並留意工作人員「尤其是廚工」衛生及健康情形,如疑似感染諾羅病毒應暫停工作,並於症狀解除至少48小時後才可上班。受病患污染的器物表面,應用20cc漂白水加1公升清水「1,000 ppm」擦拭;處理患者嘔吐物及排泄物前應戴上手套與口罩,並用100cc漂白水加1公升清水「5,000 ppm......
09-18 15:07

許光漢吃不飽?訓練中心:誤傳且已適應團體生活

所需份量供應,如役男有不飽足情形,各中隊都會開放自行補菜供役男食用。替代役訓練中心說,已提醒團膳公司應機動調整役男飲食份量,以確保每位役男膳食質量均足。另經確認,其已適應團體生活,先前吃不飽報導應屬誤傳,且為避免干擾中隊作息及上課秩序,已及時通知營區指揮單位,約束所轄軍職人員。替代役訓練中心說,該役男在8月20日入營,接受一般替代役第258梯次基礎訓練,訓練期間共計21天,預定8月29日依個人專長及意願甄選後續服勤機關及役別,並在9月9日撥交服勤單位,期間將以訓練優先、避免干擾為前提,役男作息不因身分而有所......
08-26 22:44

獨家/營養午餐「不漲價vs菜縮水」!?團膳:因薪資調整、通膨

獨家/營養午餐「不漲價vs菜縮水」!?團膳:因薪資調整、通膨 ... 獨家營養午餐「不漲價vs菜縮水」!?團膳:因薪資調整、通膨。台北西湖國中「營養午餐」傳出要調漲!有家長反映,最近收到學校的意願調查表,說是因為原本65元的價格,沒有廠商願意投標,因此徵詢家長同意是否可以漲價,或是維持原價但菜色減少。對此團膳業者表示,近年因薪資調漲及通膨影響,實在不得不漲。「營養午餐,不給漲菜色就縮水」,這怎能接受?北市西湖國中家長都收到了這一張「營養午餐調漲意願調查」,氣憤抱怨。校方表示原先團膳廠商沒有續約意願,但以現行......
06-28 19:27

獨家/大型店面一直關!小店攤「微型創業」趨勢興起

,今年1月到4月,商業登記店數,全台有1萬多家已經歇業,大店面一直關;另個數據,餐館類一年新增1.4萬家,但外燴團膳占比不到1成。現在「會移動」的小店人氣很夯,開到哪賣到哪,時間更彈性詢問度變高;餐飲設備店,這一年內銷量提升有感,和過往相比增加2-3成。餐飲設備店王老闆娘:「路邊攤現在是很夯的,接手的年輕人,他會改成店面生意,把它改成比較精緻化的店,有生意的話,他們就會賺錢。」除了攤車銷量提升,業者更坦言,規模較大型的店面關閉後,會將店裡設備拿來賣錢;大型店家轉賣設備的變多,小店的生財器具則不斷賣出,需求呈......
05-28 22:50

寶林食安釀恐慌!8縣市學校團膳停供「粿條」食材

寶林食安釀恐慌!8縣市學校團膳停供「粿條」食材 ... 寶林食安釀恐慌!8縣市學校團膳停供「粿條」食材。寶林食安事件驗出致命的米酵菌酸,粄條類食材恐為問題來源,目前已經有8個縣市,要求學校團膳業者,暫停使用粄條類食材,包含基隆市、新竹縣市、彰化縣、雲林縣、宜蘭縣、花蓮縣還有台東縣。另外也傳出嘉義台南將跟進。至於什麼時候會恢復供應?恐怕得等到疑慮解除。老闆將Q彈滑嫩的粄條,放進熱鍋裡川燙,加入韭菜、青蔥與特製醬汁攪拌均勻,熱騰騰的板條就能上桌,許多民眾到餐廳用餐,都會來上一碗必吃的粄條料理,不過現在隨著寶林炒......
03-30 14:47

蘇丹紅風暴擴及白胡椒粉北市營養午餐禁用至31日

育局宣布學校午餐暫緩使用胡椒粉後,台北市教育局晚間表示,即日起至31日,團膳業者禁用辣椒粉、咖哩粉及各式胡椒粉等調味料。全國22縣市相繼宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料,且由於含蘇丹紅的違規產品擴及白胡椒粉、黑胡椒粉及椒鹽粉,新北市教育局今天宣布暫緩使用相關調味料。。台北市教育局晚間發布新聞稿表示,台北市衛生局今天查獲統隆公司使用含蘇丹紅原料製成「F0108優-白胡椒粉」,1萬3140盒已全數售出,因此即日起至31日,學校午餐除暫緩使用辣椒粉、咖哩粉及咖哩塊等調味品,也暫緩使用胡椒粉、白胡椒、黑胡......
03-08 06:05

蘇丹紅風暴襲!桃園宣布營養午餐再禁「胡椒粉」

黑胡椒以及椒鹽粉等辛香料,並且流向市面。。桃園市衛生局表示,校園自設廚房供應學校的團膳業者,以及食材供應商,目前都沒有使用到違規品項或批號的辣椒粉、咖哩粉以及胡椒粉,不過為了確保孩童飲食安全,衛生局也宣布,學校營養午餐預防性暫停使用胡椒粉3個月,並會在3個月後進行評估是否解除。。這回胡椒粉也含有蘇丹紅,其他縣市也嚴陣以待,新北市也在7號晚間宣布,除了辣椒粉、咖哩粉之外,學校營養午餐也暫緩使用胡椒粉,實施3個月後再評估是否解除。另外為保護年長者,以及免疫低下等族群,全新北市416家醫療長照機構,也自主預防性暫......
03-07 23:28

不吃辣也遭殃!胡椒粉驗出蘇丹紅桃園教育局宣布禁用

效期:2025/11/23、2025/11/25、2025/11/29、2025/12/12、2025/12/13、2025/12/14」,販售至本市5家通路商,已販售予一般消費者。為保障校園食品安全,積極把關營養午餐並主動追查本市校園自設廚房、供應學校之團膳業者與食材供應商,目前均無使用到違規品項或批號之辣椒粉、咖哩粉、胡椒粉等辛香料。本府教育局為確保學童健康,並考量部分食材原料仍有一定程度的不確定性,即日起宣布學校營養午餐預防性暫停使用辣椒粉、咖哩粉及胡椒粉「含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉」等辛香料3個月,並......
03-07 20:44

攻防戰!藍縣市昨禁營養午餐用「辣椒粉」綠今「全跟進」

笑容,來來來看鏡頭比個YA,蘇丹紅風波持續延燒,台北市下令營養午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉等調味料,團膳業者vs.台北市長蔣萬安:「「原本是咖哩雞,今天換成醬燒雞?」是的。」。市府當機立斷下決策,業者跟進把原先菜單上的咖哩雞換成醬燒口味,防堵有害物質進入校園,台北市長蔣萬安:「「目前」所查獲的蘇丹紅下游,其實並沒有流到學校團膳業者。」就怕再有食安未爆彈流入校園,新北市府教育局更是開出全國第一槍,6號就暫緩轄區內學校午餐使用辣椒和咖哩粉,新北市長侯友宜:「先在這3個月就禁止,我們所有的學校團膳業者使用,觀察3個......
03-07 19:27

新/蘇丹紅風波!台南市跟進了全南部禁用辣椒粉、咖哩粉

進了全南部禁用辣椒粉、咖哩粉。蘇丹紅掀起食安風波,各縣市也針對團膳等做出禁用決策,其中,台南市針對學校午餐、社福機構、醫療機構、長照機構、護理之家等禁止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料,原則為期三個月,滾動檢討,而這也意味著整個南部都禁用蘇丹紅。......
03-07 16:56