柳營名店露水雞21日熄燈顧客點5份外帶回味
柳營名店露水雞21日熄燈顧客點5份外帶回味。台南柳營露水雞是一間沒有招牌沒地址的店,開在四周都是田園的鄉間小路邊,門外掛著「露水雞」的牌子,因此被稱為「柳營露水雞」,是不少老饕的口袋名單,這裡必點的有白斬雞和茄餅,不過老闆因為職業病、年紀也大,宣布將熄燈,20多年老店,21號起將不再營業。茄子包住加了滿滿蔥絞肉,店家動作俐落,一轉身下鍋油炸。裹了粉的茄餅外酥內嫩,是台南人口袋名店,台南柳營露水雞的招牌菜,店裡還有放養後再宰殺,超新鮮的白斬雞,有人一買就是五份。。顧客:「非常鮮嫩,搭配醬油,是特別調過的醬油很......
