海鱸魚界LV「黃金海鱸魚」登台多款特色料理
海鱸魚界LV「黃金海鱸魚」登台多款特色料理 ... 海鱸魚界LV「黃金海鱸魚」登台多款特色料理。午餐時間帶您來看,養殖海鱸魚界的LV,黃金海鱸魚重磅登台,為了呈現頂級美味,會用不同料理和調味,包含生魚片、香煎、爐烤等,每一道都展現出,黃金鱸魚的豐富層次。。鮮味十足鹽漬,黃金海鱸魚生魚片,鮮甜的肉質,再搭配紅酒醋,簡直令人陶醉,另外主廚也嘗試,清蒸剁椒黃金海鱸魚,搭配佐日式醬汁襯米片,再配上清酒,襯托出黃金海鱸魚,不同的味道層次。知名餐廳行政主廚林玉罡:「其實魚本身品質是好的,所以不需要過度的,去做其他的調味......
