羨慕！日本11所中小學營養午餐吃高級和牛
政府為了幫助農家營運,大方跟農家收購1年僅生產約300頭的稀有品種「鳳來牛「又稱蓬萊牛」」,這批高級和牛將會用於當地11所中小學,成為大家營養午餐的食材。。據了解,愛知縣生產的「鳳來牛」的子牛來源與飛驒牛、松阪牛等知名和牛品項相同,1年僅生產約300頭。由於品項相當稀少,難以流通在日本市面上,許多饕客想要一飽口福,就得親自到愛知縣一趟。此次新城市政府大方收購和牛用於營養午餐,除了要幫助農家生存以外,目的也是希望學童能更加認識在地名產,許多孩子吃完非常開心,直呼「肉非常嫩,和平常的牛肉不同」、「肉中帶有甜味,......
