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搜尋 鮪魚 的結果 │ 共找到 532
福岡居酒屋火烤大蝦、沙丁魚帥哥店長撒鹽超吸睛

福岡居酒屋火烤大蝦、沙丁魚帥哥店長撒鹽超吸睛

國遊客慕名前來,大啖火烤美味。烤爐上,熱狗香腸和牛串燒沾醬烤得吱吱作響,還有新鮮鮪魚泥做成手捲,一口咬下。南韓客人:「「你從哪裡來的」,南韓,「這家店怎麼樣」,很讚。」。招牌料理是圍繞著火堆、插著竹籤的沙丁魚,大火烘烤,老闆再用撒鹽哥招牌動作,帥氣撒鹽調味,等外皮烤到焦香酥脆,就可以配上檸檬一起吃,酸甜美味;還有超大隻蝦子整隻插進火爐烘烤,同樣撒鹽配檸檬,大啖食材原汁美味。南韓客人:「這是非常好的體驗,蝦子很好吃。」這間人氣居酒屋燒烤不只外國遊客超愛吃,日本國人也慕名而來,香烤雞肉起司火腿鳥蛋青椒等馳名串燒......
05-03 20:18
獨家/一年吸金6千萬!直擊生吐司產線鮪魚、松露飄香

獨家/一年吸金6千萬!直擊生吐司產線鮪魚、松露飄香

獨家/一年吸金6千萬!直擊生吐司產線鮪魚、松露飄香 ... 獨家一年吸金6千萬!直擊生吐司產線鮪魚、松露飄香。過去講到生吐司,第一個就會想到是來自日本,而且基本上都是白吐司為主。但今天要帶您直擊吐司界的台灣之光,這間工廠把鮪魚、黑松露等食材抹在生吐司上。不只一天狂賣60000片,一年創造6千萬營收,現在甚至還紅到日本熊本去。黑松露、奶酥、夏威夷披薩、蒜味,一片片抹醬生吐司,看了就讓人口水直流,但這生吐司製作過程可是超搞剛,攪拌機轉轉轉,麵團加入天然奶油、鮮奶,還有堪稱生吐司的精華,發酵過的魯邦種,高速攪拌後......
05-02 21:09
漢來海港腹瀉人數增皆26日用餐!可疑食物曝光

漢來海港腹瀉人數增皆26日用餐!可疑食物曝光

發生腹瀉等腸胃道症狀,隨即派人前往稽查,疑有生熟食混用污染之虞。而疾管署也在今日下午公布可疑食材,包括花椰菜、紅蘿蔔、花枝、炸秋刀魚、綠茶、提拉米蘇、熟白蝦、水、冰塊、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、竹筴魚切片、旗魚生魚片、蟹肉棒壽司、生菜、烤生蠔、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、紅蘿蔔蘋果汁、西瓜等。值得注意的是,提拉米蘇、紅蘿蔔頻果汁和烤生蠔,並不在該分店的下午茶提供品項中,其他生魚片、生菜、沙拉、冰淇淋、花椰菜、冰塊等等都是照常提供。漢來海港自助餐廳巨......
04-28 18:47
喝運動飲料「恐加劇」腹瀉醫揭吃3物最有效

喝運動飲料「恐加劇」腹瀉醫揭吃3物最有效

茶、提拉米蘇、鮭魚生魚片、生菜、烤生蠔、草莓冰淇淋、熟白蝦、水、西瓜、巧克力冰淇淋、炸秋刀魚、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、蟹肉棒壽司、紅蘿蔔蘋果汁、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、竹筴魚切片、旗魚生魚片等。曾淑慧表示,地方衛生局正依食品中毒流程,進行疫情調查、衛教及檢體採集;目前採集7名個案檢體、預計採48名廚工「含外場人員」檢體,最快1週有結果;食餘檢體採檢鮭魚生魚片、蟹肉棒握壽司等共19件,環境檢體採檢砧板拭子1件,檢驗預估須約2週時間。食安問題受到關注,新光醫院肝膽腸胃科醫......
04-28 18:33
強震衝擊花蓮!遊客改走小琉球住宿滿到8月

強震衝擊花蓮!遊客改走小琉球住宿滿到8月

部旅遊。屏東小琉球、東琉線今天就湧進大批遊客,船班也加上,再加上黑鮪魚季到來,當地平日訂房達8至9成,而且民宿的假日訂房已滿到7、8月,沒提前訂房,暑假已經訂不到。東琉線湧現搭船人潮,遊客撐著傘,拿著行李大包小包,風雨無阻要去小琉球玩。東琉線加開班次,人滿就開船,就有遊客因為受到花蓮強震影響,改往南部旅遊。。民眾:「地震不斷,昨天剛好又地震的話,大家嚇死了,所以我們臨時馬上把行程改來小琉球。」記者vs.民眾:「「原本有要去花東的計劃嗎?」,有啊有啊,「怎麼突然變小琉球」,現在地震有點害怕,所以改來小琉球。」......
04-27 15:54
2024屏東第一鮪開紅盤單價再創歷史新高

2024屏東第一鮪開紅盤單價再創歷史新高

2024屏東第一鮪開紅盤單價再創歷史新高。2024屏東黑鮪魚文化觀光季的天下第一鮪拍賣會,今「21」日上午在東港漁港魚市場舉行,重達301.8公斤、身長236公分的大鮪,由縣長周春米擔任拍賣官,藝人許效舜助拍,首度參與的美國在台協會高雄分處長張子霖也特別助陣,最後由昇恆昌公司旗下的「澎坊股份有限公司」以每公斤1萬300元得標,打破去年最高單價紀錄1萬200元,拍賣總價為310萬300元,再創歷史新高價!昇恆昌公司也捐助屏東漁民海難救助基金10萬元。21日舉行的拍賣會出席貴賓,邀請縣長周春米、漁業署署長張致盛......
04-21 15:43
東港第一鮪喊價1公斤破萬元船長樂翻:像中樂透

東港第一鮪喊價1公斤破萬元船長樂翻:像中樂透

破萬元船長樂翻:像中樂透。屏東東港第一鮪今「21日」拍賣,這尾黑鮪魚總重超過3百公斤,最後以一公斤10300元的價格成交,總價高達300多萬元,船長樂翻說很像中樂透。外面量完鮪魚的重量和身長,馬上送進去旁邊的拍賣會場,因為裡面的買家,早就摩拳擦掌,準備今天的重頭戲,屏東縣長周春米vs黑鮪魚買家:「9700!9700!來10300,10300破紀錄啦。」。10300元可是一公斤的價格,整條鮪魚的總價還得再乘上301公斤,2024全台第一鮪雖然14號的時候被宜蘭蘇澳拔得頭籌,不過16號屏東琉球籍的漁船也捕到了這......
04-21 15:29
獨家/浪子回頭的飯湯餐廳老闆傳承阿嬤的味道

獨家/浪子回頭的飯湯餐廳老闆傳承阿嬤的味道

彭:「我就來中部,把阿嬤的回憶繼續傳承,因為我覺得飯湯是一個非常懷舊的料理,就是很古早味,它這個東西比較少會在中部出現。」夫妻倆靠著一股傻勁努力研發,開自創鮪魚肉燥飯,店裡的生魚片也都是東海直送,一碗碗的飯湯是客人對他們的肯定,也是完成傳承阿嬤的遺願。......
04-19 21:21
全台第一鮪創天價!日本料理店老闆352萬得標

全台第一鮪創天價!日本料理店老闆352萬得標

00元也創下了全台第一鮪的最高價。得標老闆表示,會用來切生魚片,一份300元賣給顧客。巨大黑鮪魚被高高吊起,拉紅龍放鞭炮,手機鏡頭搶著拍,因為眼前這尾就是15日在宜蘭南方澳,被李姓船長捕到的全台第一鮪,被運入南方澳魚市場,準備開始拍賣。。進到拍賣環節氣氛超刺激,每個人虎視眈眈搶著喊價,圍觀民眾超好奇,牠的身價到底多不得了。身長253公分,重達269公斤的第一鮪,每公斤價格直線狂飆,從7500一路喊到1萬3100,加上到場長官加碼,全台第一鮪以352萬3900元,由台北日本料理店三多屋老闆得標,臉上是藏不住的......
04-17 20:48
15元「爆餡」三明治超佛心?民眾憂打開肉只一半

15元「爆餡」三明治超佛心?民眾憂打開肉只一半

早餐三明治,多少錢你願意買單。有民眾就在臉書上發文,新竹一家早餐店檯面上滿滿餡料的雞排鮪魚還是肉鬆三明治,通通只要15塊,讓民眾直呼真的超佛心;不過也有人不太相信,會不會打開料只剩下一半。新竹民眾:「可能很便宜,吃起來都在吃吐司,沒有什麼料。「以現在物價來講,會不會覺得15塊的價格,品質OK不OK」。」實際找到這家位在新竹林森路上的早餐店買了一份漢堡排三明治,打開和附近早餐店的比一比,15元的有漢堡排半顆荷包蛋和小黃瓜絲,20元再多了一片火腿,但15元的肉看起來似乎還更厚一些,破除民眾心中便宜肯定就會偷工減......
04-16 16:56
獨家/初魚一客近2000元! 「刷卡訂位」加50元遭怨漲價

獨家/初魚一客近2000元! 「刷卡訂位」加50元遭怨漲價

刷卡,每個人要加價50元「平台處理費」。這樣的做法就遭質疑,難道是變相漲價嗎?。廚師切開鮪魚大腹,色澤鮮美,還有一塊塊軟嫩牛排,放在鐵板上煎,無論是日料還是鐵板燒,不少人都很愛吃,而到店用餐前,除了打電話,現在也有許多APP,可以方便訂位,不過近期卻有消費者發現,有店家竟要額外收費。擁有不少分店的知名鐵板燒店「初魚」,日前新增使用刷卡方式訂位,不過要收資料處理費用,一人要多收50元,遭消費者質疑是變相漲價。原本是預約後,期限內得先匯款全額,現在新增刷卡訂位,合不合理?消費者看法不同。民眾:「我覺得一切以方便......
04-15 21:14
蘇澳再發668號漁船連莊捕獲今年「全台第一鮪」

蘇澳再發668號漁船連莊捕獲今年「全台第一鮪」

全台第一鮪」。宜蘭南方澳捕獲到「全台第一鮪」,今天終於入港,這隻黑鮪魚重達269公斤、身長253公分。巧合的是,捕獲到第一鮪的船長,去年也捕獲到南方澳的第一鮪,兒子的成果讓爸媽相當驕傲,而這隻黑鮪魚,將會在17日進行拍賣,不少店家都已經準備好要去搶標。漁民:「好喔,來來來,好。」。南方澳第一鮪終於入港,漁民從漁船中吊起一整隻,比人還大的黑鮪魚,漁民又驚又喜。漁民:「2323,269268「公斤」啦。」看見數字,現場民眾驚呼連連,紛紛拿起手機拍照,宜蘭南方澳漁民出海捕魚第2天,就捕獲到這隻,重269公斤、身長......
04-15 14:47
藏壽司「腹瀉」找因碗盤回收「乾淨嗎」打問號

藏壽司「腹瀉」找因碗盤回收「乾淨嗎」打問號

品中毒事件,會不會從根本的環境和餐廳衛生有所相關。從目前新北市衛生局公布的17例通報個案來看,吃的品項從鮪魚山藥泥軍艦、秋刀魚握壽司、大蝦花枝壽司,甚至還有甜點抹茶霜淇淋,幾乎找不到共同點,那麼問題究竟在哪?藏壽司公司於12號晚間緊急發出聲明,表示雖然目前新北淡水站前店和新莊宏匯店暫停營業,但會配合政府單位進行調查。不過目前藏壽司全台55家分店全被各地衛生局鎖定稽查,已公布的縣市,光新北和高雄就有10家分店有缺失、須限期改善。是否有更多分店有不潔和違規狀況,仍需等待食藥署統整後公布,但不論結果如何,這恐怕已......
04-13 14:05
新北藏壽司清查! 7分店「衛生不合格」 2家仍停業

新北藏壽司清查! 7分店「衛生不合格」 2家仍停業

,其中1起是已經勒令停業的新莊宏匯店,另1起則是新店威秀裕隆店。共同吃了鮪魚山藥泥軍艦以及秋刀魚握壽司,這起食安事件從3月底陸續發生,目前雙北有4間分店共21人通報,就怕問題再擴大,食藥署火速要稽查全台55家藏壽司分店。不少人愛吃的藏壽司,食物中毒案連環爆,已經21人用餐後上吐下瀉,宏匯店一組客人共同吃了花枝以及洋蔥鮭魚握壽司,另一組吃了炙燒起司鮮蝦還有抹茶霜淇淋,另外淡水店的個案共同吃了大蝦一貫壽司,還有生章魚壽司,也有人吃了熟成鮪魚、花枝壽司,出現上吐下瀉,新北衛生局人員來到藏壽司廚房清查,這回轄區所有......
04-12 23:20
獨家/直擊藏壽司清潔!抹布擦桌完接著擦醬油「瓶口」

獨家/直擊藏壽司清潔!抹布擦桌完接著擦醬油「瓶口」

吐的情況。」。一家3人吃完藏壽司病到連上班都無法上,還換來客服敷衍回應,陳先生去年11月3號跟著太太與妹妹一共3個人,吃了干貝、鮭魚、鮪魚、小貝柱等等這幾項壽司,回家後三個人開始出現腹瀉、發燒、肌肉無力等症狀,妹妹更被診斷出感染性腸炎,由於藏壽司一開始不積極處理,雙方現在走上調解。投訴人陳暉寰:「他們就是最多退5000塊,再多也不要,當天的餐費、醫藥費已經4000多了,所以他們意思就是我們好像實報實銷。」陳先生怒批藏壽司態度消極,現在也決定繼續走法律求償,對此案,聯繫藏壽司總公司副理公關截稿前都沒回應,藏壽......
04-12 19:20