晴天霹靂！米其林餐廳「宣布熄燈」業者證實了
了。日本「壽司之神」小野二郎得意門生增田勵,2019年來台開設「鮨增田台北」,也持續被選入米其林指南,沒想到業者昨「23」天突然宣布,將於明年1月起停止營業。增田勵2014年在表參道自立門戶,陸續獲得「東京米其林指南」一星、米其林二星等殊榮,2019年結束東京本店,全心投入台北餐廳的開幕,由小杉秀樹擔任駐店主廚,從2020年起就入選台灣「米其林指南」餐盤餐廳及入選餐廳。。米其林官網提到,鮨增田台北與東京鮨增田跨海合作,坐落文華精品五樓,環境幽靜。由東京料理長增田勵於日本採買食材,副主廚小杉秀樹則在此掌廚,提......
