魚翅飯、黑鮪魚生魚片吃免驚南部人辦桌超狂
魚翅飯、黑鮪魚生魚片吃免驚南部人辦桌超狂 ... 魚翅飯、黑鮪魚生魚片吃免驚南部人辦桌超狂。南部人辦桌超霸氣,在網路上經常引發討論,像是之前有網友PO出過A5和牛還有帝王蟹等食材,有39年辦桌經驗的總舖師也做過很罕見的魚翅飯,總舖師說,南部人辦桌很豪氣,最怕客人餓著,所以多選用上好食材,不少主人家為了讓客人吃得開心,一桌甚至可以辦到兩、三萬元,只要客人吃得開心,主人家就很有面子。醃製過的豬小排肉裹粉下鍋油炸,辦桌菜必備的佛跳牆,食材不能少這項排骨酥,南部人辦桌,料理講究新鮮現做,菜色也很狂。。超罕見的10人......
