台中特色羹湯大集結！香菇肉羹、羊肉羹、大麵羹
羹、羊肉羹、大麵羹。說到台中車站附近的傳統小吃,有一家老牌香菇肉焿是台中人記憶中的好味道,創立至今已超過75年,在地人從小吃到大,也是台北顧客來台中必吃的美食;說到羹類,在台中繼光街裡開了50多年的老店,招牌羊肉羹沒有腥羶味,有顧客天天都來報到;還有台中特有的大麵羹,吃過一次就會讓人念念不忘。大鍋裡不斷熬煮,冒出熱騰騰的白煙熱氣,這就是飄香超過75年的老牌香菇肉羹,開在台中火車站附近的綠川西街,是在地人的私房美食,不用碗裝而是盤子,滿滿的筍絲、香菇,肉羹是豬肉裹薄薄粉漿,口感Q嫩、有咬勁,跟酸酸甜甜的醃蘿蔔......
