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台南50年老店!阿輝黑輪入選米其林台南人1原因崩潰了

然原型食物,融合亞洲各地風味,如南洋沙嗲、川味花椒、韓式泡菜等。毛蔬主打蔬食亞洲料理。圖毛蔬提供米其林評審特別提及「塔香脆腸」,杏鮑菇透過手撕、成串、川燙與煎烤等工法,以繁複程序製作出仿真的脆腸口感,再用獨家醬料爆炒,鹹香滋味連葷食者也深受吸引。毛蔬選用天然原型食物,融合亞洲各地風味。圖毛蔬提供至於南區的「阿輝黑輪」在地經營近50年,各式小吃價格實惠,受本地人及遊客歡迎,每到下午時刻店內總是滿滿人潮,特別推薦炸黑輪,外皮帶點酥脆、口感彈牙,而關東煮的黑輪煮到軟糯且吸附飽滿湯汁,吃起來更為鮮甜,此外大腸包小腸......
06-14 16:38

首次檢出!旅客攜香脆腸驗出「新型非洲豬瘟」

首次檢出!旅客攜香脆腸驗出「新型非洲豬瘟」 ... 首次檢出!旅客攜香脆腸驗出「新型非洲豬瘟」。近期中國爆發嚴重非洲豬瘟疫情,農業部指出,首度從中國入境旅客攜帶的香脆腸,檢出新型非洲豬瘟病毒,而這種新型病毒,致病性以及傳播性很高,一旦在亞洲擴散,恐怕將掀起另一波非洲豬瘟疫情。黃色包裝寫上簡體字,這是來自中國的肉製品「香辣香脆腸」,農業部首度在這包,中國入境旅客攜入的豬肉製品中,檢出兩種不同基因型的非洲豬瘟病毒,一種為中國從107年起流行至今的傳統第2基因型病毒株,另一種則是新基因,重組型非洲豬瘟病毒,這也是......
12-18 22:30

又查獲!2陸籍旅客攜火腿腸、牛豬肉包各罰20萬

圓包不成還得挨罰,會抓這麼嚴不是沒有原因,從中國大陸爆發非洲豬瘟疫情以來,被帶回台灣的肉品,已經有七件驗出非洲豬瘟病毒,包括香脆腸、中國香腸,但是最新一起的燕皮,屬於生豬肉豬肉,也代表裡頭有活病毒,要是被台灣豬吃下肚後果不堪設想。不過就有人上淘寶買花生,打開一看居然附贈小熱狗,嚇得和賣家反映。說這帶到台灣一條開罰20萬台幣,對方還說那吃掉,買家直呼非洲豬瘟,看到都腿軟了。不過其實20萬罰鍰,台灣卻不一定能收到。律師呂秋遠:「這個旅客結束完行程回國了,台灣政府這邊只能透過,駐外使館或者海基會,對外籍旅客來提告......
12-23 11:38