【認識食品人】飲食全靠他們把關!食品人的甘苦談
人的甘苦談。文食力foodNEXT授權圖食力foodNEXT授權你應該要知道的食事食品企劃的工作,從產品研發、生產到上架都密切相關,面對每個新產品就像是懷胎十月生出的孩子一般,當然自己也是每天要吃食品的消費大眾,堅守崗位盡心盡力的親自把關,讓自己與家人朋友吃得健康開心,是責無旁貸的責任。身為包裝食品企劃人員,基本上就是想辦法讓好吃好喝的東西變成一個可以便於保存的商品狀態,讓大家想買的時候就能隨時在店裡買來享用,或是提供一個半成品的狀態,省去一些大家烹飪或調理上的麻煩。因此我們每天都在研究:「大家現在還缺什麼......