草莓大缺貨!一籃飆破千元甜點業苦哈哈喊漲
3吋的草莓塔,用量要5顆草莓,原本賣155元,調整價格到185元,6吋草莓塔貴150元,而8吋需要用掉半籃草莓,也從980元漲到1180元,草莓貴桑桑,業者只能加價賣,以預定訂單為主。甜點店業者索菲:「會先統計大的「草莓塔」,草莓需要多少,有多餘的草莓,才會在現場做小的販售,因為也怕報廢太多。」101草莓塔疊高高,還有整桌草莓甜點超浮誇,另一家網美餐廳,每年10月後強推草莓季,但今年全台大缺貨,因為有簽約契作,這回才能安然度過。有固定配合,兩三四家以上的草莓廠商,比較不會太擔心,草莓會缺貨這個問題。除非長期......