創意年菜超吸睛手作金魚蝦餃紅到海外
創意年菜超吸睛手作金魚蝦餃紅到海外 ... 創意年菜超吸睛手作金魚蝦餃紅到海外。魚料理是過年飯桌上常見的年菜,象徵「年年有餘」。一名台灣水彩老師受日本精緻的和菓子啟發而嘗試手作小金魚、錦鯉造型蝦餃,逼真的樣子讓網友驚呼,也紅到日本及新加坡等國。。具有美術背景的張敏貞擔任水彩老師將近有20年的時間。喜愛烹飪的她,平時除了下廚,也喜歡幫食物擺盤裝飾,有時也會在臉書社團分享手繪食譜。張敏貞曾親手製作天鵝形狀的泡芙當做年夜飯後的甜點。今年初,她首度嘗試製作小金魚、錦鯉餃子並在臉書貼出蝦餃「美照」,引起網友熱烈討論,......
