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金安心饌美味中市授金饌獎予405家優良餐飲業者 ... 金安心饌美味中市授金饌獎予405家優良餐飲業者。臺中市政府一向重視食品衛生安全及美食文化的行銷,自105年開始即導入餐飲業分級評核機制,迄今已辦理9年,由食安處聘請食安產官學專家學者進行業者衛生評核,並於11月8日假市府臺灣大道市政大樓4樓集會堂舉行「113年台中市「金饌獎」授證典禮」,今年有「特優」99家、「優級」201家、「良級」105家,共405家優良食品業者獲獎。今日活動由衛生局副局長邱惠慈及各餐飲公會理事長出席,頒獎給獲獎業者,同時邀請授獎知......

臺中市金饌獎餐飲店家食品衛生自主評核活動開跑 ... 臺中市金饌獎餐飲店家食品衛生自主評核活動開跑。炎炎夏日,是吃冰還是喝杯冰涼冷飲來消暑呢?天氣越來越熱,大眾對冰品及飲品的需求量也日漸增加,為全面提升冷飲冰品衛生安全,鼓勵業者自主把關食品安全,自108年起,臺中市食品藥物安全處每年舉辦優良手搖飲業者分級評核,迄今共有302家優良店家,今年更是首次加入咖啡業者,借助專家的專業知識及經驗,提升業者的法規認知、環境衛生及人員衛生等,並透過業者的衛生自主管理能力,讓消費者可以更安心及放心的消費購買食用,今年期待有......

國內各界專家一致肯定！百仕可介護產品榮獲銀髮友善食品金饌獎 ... 國內各界專家一致肯定!百仕可介護產品榮獲銀髮友善食品金饌獎。台灣將於2025年進入超高齡社會,滿足高齡長者飲食生活及服務亟需持續發展以因應之。受行政院農委會委託,食品工業發展研究所鼓勵食品業者使用優質台灣在地特色農產食材,輔以加工加值轉化產品型態,在營養、風味、口感、機能及質地訴求等方面強化,以提供銀髮長者更友善及多樣性的飲食選擇。本年度「111」第七屆銀髮友善食品評選活動,超過200項產品參選,經審慎評選,有26項產品脫穎而出獲頒銀髮友善......