泰傳統菜冬蔭功成聯合國文化遺產日本清酒也入列
,還有日本清酒。這個認證,除了向日本千年以來的傳統致敬,也盼望能為日本釀酒業,帶來更多經濟效益。帶著滑雪護目鏡,擦上鮮豔紅脣,鐵鍋上眼花撩亂的抄狂技術,這就是曼谷傳奇廚師痣姊招牌菜,蛋包蟹、海鮮湯,還有炒粿條,每一道都讓人口水直流,曼谷唯一獲得一星米其林的街邊小吃,痣姊的料理遠近馳名,還包括這道泰國經典名菜冬蔭功。酸甜中帶有辛辣及海鮮的甜味,這件湯品喝過的人都說層次分明的滋味,難以忘懷。。冬蔭功這三個字,在泰文代表著湯酸辣蝦,連起來其實就是酸辣蝦湯,這道來自泰國中部的料理,是當地居民運用季節新鮮食材,巧妙結......