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全國蜂蜜評鑑新北奪2特等吳憶宜全國唯一獲獎女蜂農

到充足的蜜,為「寶箱」裝滿豐碩成果。吳憶宜指出,獲獎關鍵在於「香氣」,在蜜蜂採蜜後,並不急著採收,而是特別讓蜂蜜在蜂箱中自然熟成5天,使其風味更加醇厚濃郁,正是因為這種獨特的香氣,讓許多人一試便成為忠實顧客。獲獎常勝軍牧蜂農莊簡武諺表示,為了採集高品質蜂蜜,每年都會在龍眼與荔枝樹開花時,帶著蜜蜂大規模南下,隨著花期移動,甚至搭帳篷與蜜蜂共眠。平時也會根據不同的花季,尋找多樣化蜜源,開發各樣特色蜂蜜,如淡水河口有蘆筍汁風味的水筆仔蜜等。簡武諺強調,希望通過食農教育、產銷履歷及有機耕作等方式,建立透明化的生產流......
08-21 11:40

金車噶瑪蘭2023年度限定禮盒特選三種台灣原生鳥類與蝴蝶蘭致敬台灣土地的饒富之美

潤醇厚、香味濃郁豐富,無可比擬的極致風味,實屬精湛工藝與藝術完美結合之傑作。色澤:深秋金黃色風味:綻放香瓜果香與焦糖香甜,結合葡萄酒特質之豐富融合體。呈現細緻既平衡之嗅感,完美呈現水果與橡木之絕妙口感:甘甜口感,杏仁、黑巧克力在舌尖繚繞。尾韻潔淨,整體風味醇厚濃郁、豐富口感令人回味無窮禮盒內容物:700ml噶瑪蘭經典獨奏VINHO葡萄酒桶威士忌原酒、50ml噶瑪蘭葡萄酒桶單一麥芽威士忌建議售價:NT 3,700 「即日起至2023年1月31日享有禮盒單瓶價NT 3,500」東森新聞關心您飲酒過量有礙健康!開......
12-20 09:30

垂直年份高粱酒品嚐時間淬鍊的風味

推出垂直年份酒,讓民眾能品嚐的到不同年份的好酒滋味。外觀清澈透明,風味卻是醇厚濃郁,高粱酒的特色就是,隨著年份會有不同的變化,因此酒商特別推出,垂直年份58度高粱酒禮盒。品酒師賴德諺:高酒精度數的高粱,那因為有酒精度數做支撐,外加製程的關係,所以其實這些高粱酒,裝在瓶子裡面以後,它們會持續一直都會長大,每一個年份的味道都會有變化。2015到2019,五支垂直年份高粱禮盒,附上義大利訂製的聞香杯,讓民眾能夠細細品嚐,58度高粱的不同韻味。品酒師賴德諺:比較年輕的高粱酒,它喝起來比較活潑,比較奔放,一直到比較老......
06-06 11:51