時代眼淚!因後繼無人「阿江鱔魚」中秋後將熄燈
氣十足,炒出的香氣是吸引人一再回訪的原因。73歲老闆健康亮紅燈近50年老店畫下句點阿江鱔魚在地飄香近50年,老闆廖文欽15、16歲時,在親戚家當學徒,直到退伍後,在國華街一帶開業。店內主打生炒鱔魚、鱔魚米粉、鱔魚意麵,獨特醬汁大火快炒鱔魚,鱔魚炒得鹹香微辣,搭配帶有嚼勁的意麵,獲得老饕青睞,不少人從小吃到大。後來搬到民族路,不過生意依舊不受影響,老闆每天親力親為備料,就連洋蔥也都自己切,就是因為生意太好,高齡73歲老闆,炒鱔魚炒到手都受傷得包紮,影響到他的健康,讓老闆決定中秋節後收攤,老店即將拉下鐵門,不只......