麵茶華麗翻身！新台味創意讓古早味顛覆想像
讓古早味顛覆想像。你有吃過麵茶嗎?位於台中的茶飲品牌「萩韻午候」,以「從心而生的萩意,回味無窮的古韻」為理念,將古早味麵茶與現代茶飲結合,推出一系列麵茶奶蓋、麵茶凍等創意茶飲,世代融合定義新台味,不僅勾勒出許多人的回憶,更讓年輕人重新擁抱這款經典台灣古早味!台灣早期物資缺乏,於1960年代美援台灣期間輸入大量麵粉,讓家家戶戶得已分配,當時的人們加入糖、酥油與五穀粉炒至金黃,沖入熱水製成糊漿造就麵茶的由來,現代因追求健康與養身,以芝麻和植物油取代,帶有芝麻麥香穀味。「萩韻午候」創辦人表示,有次去鹿港旅行,深深......
