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    搜尋 自煮 的結果 │ 共找到 88 筆
    獨家／浪子回頭的飯湯餐廳老闆傳承阿嬤的味道

    獨家／浪子回頭的飯湯餐廳老闆傳承阿嬤的味道

    是日式的泡湯飯那種感覺。」餐廳老闆小彭其實是屏東東港人,年輕時因為誤入歧途入獄服刑,當時只有阿嬤來探監,親自煮的家鄉飯湯,撫慰了他的獄中人生。飯湯業者小彭:「我跟阿嬤說我想吃飯湯,但是湯是不能帶進來的,我就跟阿嬤說,不然你就淋一點湯,就變成拌飯這樣。」只不過小彭出獄時阿嬤已經過世,但她的遺願就是希望孫子能接手家裡的飯湯事業,小彭當時因為更生人身分就業困難,之後被趕到雲林,他和太太認識後,兩人做過搬貨、殺雞還有外送,過著有一餐沒一餐的生活,最後想起阿嬤的飯湯,決定嘗試尋找阿嬤的味道,一開始創業困難,夫妻倆租了......
    04-19 21:21
    北捷「這一站」優點只剩景觀？在地人比擬大直：房價砍半有原因

    北捷「這一站」優點只剩景觀？在地人比擬大直：房價砍半有原因

    過景觀很好。」醫療方面並不差,有馬偕、關渡醫院。機能上,雖沒有市場但有賣場,食物選擇少,如果習慣叫外賣自煮就不成問題。如果平常倚靠捷運通勤,會建議提早20分鐘出門,搭到底站淡水坐回頭車才較有位置。至於氣候,他覺得台灣腹地小,探討氣候是假議題,頂多靠海建案器材易損壞而已。論建案,他更推薦當地第一排面景觀的中古屋,原因是價格相對新案合理,視野不會被阻擋,屋齡尚輕,許多甚至不到20年,「裝修一下就可以住得很舒服」。若選擇後排建案,還得注意爬坡問題。他認為居住上沒什麼好挑剔,因為缺點都反應在房價上,同樣以河景宅著名......
    02-05 17:19
    月薪6萬伙食花掉一半她列開銷求助：我存不了錢

    月薪6萬伙食花掉一半她列開銷求助：我存不了錢

    ,家附近沒有菜市場、全聯,只有一間有機蔬菜專賣店,「經常買菜、買水果出來就可以噴3,000」,並表示假日才會自己煮,自煮伙食費卻有10,000元,無法省到錢。。此外,原PO為了健康,幾乎都吃健康餐,除了假日自煮,平時上班只能叫外送,一餐會花上200元左右,加上外送費後,每月約占15,000元,幾乎是月薪的四分之一。加上客製化的保健食品,一個月平均會花1,700元,還有偶爾犒賞自己吃頓好的,加總下來發現自己的每月伙食開銷就高達3萬元,占月薪的一半。原PO最後總結,「基本上我發現我存不了錢就是因為伙食費」。貼文......
    02-01 14:22
    月薪6萬存不到錢？她每月叫1.5萬外送慘變月光族

    月薪6萬存不到錢？她每月叫1.5萬外送慘變月光族

    PO家附近沒有菜市場、平價超市,只有一間有機蔬菜專賣店,每次採買都要花上3000多元,讓原PO明明是自己煮,且只在假日才會開伙,自煮伙食費卻有10000元,完全無法省到錢。。此外,原PO為了健康,外食幾乎都選擇健康餐,但除了其價格本就不便宜,原PO公司附近更沒有相關的店家,只能叫外送,讓一餐花費就要200元的健康餐,加上外送費後,每個月花了原PO約15000元,幾乎佔了月薪的四分之一。。加上保健食品、偶爾吃頓好的,原PO每月伙食開銷高達30000元,整整佔了月薪60000的一半,想吃得健康又不知如何節流的她......
    01-31 15:42
    自製低卡豆腐湯圓「慢性病患」也能安心吃

    自製低卡豆腐湯圓「慢性病患」也能安心吃

    消化不良?中醫建議:加入「1神物」幫助消化冬至吃湯圓當心胃脹氣、胃食道逆流!跟著醫師做「1招」快速舒緩元宵湯圓如何健康吃?營養師曝「取代正餐」最佳時機本文授權轉載自「優活健康網」,原文為有食譜」吃湯圓迎冬至!教你在家自煮「低卡嫩豆腐湯圓」搭甜鹹湯底「封面示意圖Pixabay」......
    12-22 16:52
    天冷吃鍋！台電列電磁爐「5大NG用法」恐短路走火

    天冷吃鍋！台電列電磁爐「5大NG用法」恐短路走火

    大NG用法」恐短路走火。近日天氣轉涼,不少人喜歡吃鍋進補,尤其在家自煮火鍋,還能邀請親朋好友一起開趴,更是暖心又暖胃,不過民眾也要當心,在使用電磁爐前,要切記「5大NG」用法超危險。。台電電力粉絲團指出,不少人會選擇在家自煮火鍋,揪親朋好友一起享受,但要特別注意,在使用電磁爐前,要注意「5不」,做好全面檢查,留意面板不破裂、電線不破皮、插頭不積灰、散熱孔不阻塞、不共用插座。此外,也要做表面清潔,利用乾布擦拭,不能用水直接清洗電磁爐,避免機體故障風險,還有短路走火風險,另外,電磁爐是高功率家電,最好使用專用迴......
    11-15 12:50
    蔡昌憲搭擋張庭瑚學手路菜《拜託了！廚神》9/11美味上菜！

    蔡昌憲搭擋張庭瑚學手路菜《拜託了！廚神》9/11美味上菜！

    到廚房,還要一起出外景拍攝節目,實在是份外有緣!平時喜愛烹飪的張庭瑚立馬大秀好手藝,親自煮了一道糖醋魚片給好夥伴品嚐,蔡昌憲吃了讚不絕口:「有功夫!」有了料理神隊友加持,讓零廚藝的他頓時覺得輕鬆不少!而張庭瑚首度接下主持棒,則開心表示:「有經驗豐富的前輩在自己也很安心,絕對能互補成為完美的搭檔!」出任務前集氣喊口號,兩人初次合體默契破功,直接落漆笑場,畫面相當逗趣。第一站造訪必比登推介老字號江浙餐館,蔡昌憲和張庭瑚將挑戰主廚私房菜-烏魚子炒飯,同時要找出其中隱藏的美味關鍵!兩人出發市場採買所需食材,人氣爆棚......
    09-10 18:02
    烤盤界「愛馬仕」白皙美型零失敗月亮烤盤登場！

    烤盤界「愛馬仕」白皙美型零失敗月亮烤盤登場！

    6成民眾喜歡自己動手烤肉,而非燒烤店用餐。近年來更因為疫情影響,推動了居家自煮的風氣,除了圍爐火鍋外,近期更出現「在家烤肉」的風潮,顯示大家開始更注重用餐「儀式感」。君來生活看準此波商機,推出熱銷商品「零失敗月亮烤盤」,其獨特的白色外型,加上好洗不沾的優點,成功在網路上引起話題,創造出月銷破10萬組的驚人成績。今年響應粉絲的期盼,終於開設全台的第一家門市,坐落在高雄市區,預購成績也相當亮眼,君來生活也即將在嘉義和台南開設門市,將會帶動新一波的烤盤大戰。極致美型月亮烤盤特殊材質不沾力極強降低油煙室內超方便美型......
    06-08 15:50
    帶妻小借住朋友家1年他被趕竟發文公審

    帶妻小借住朋友家1年他被趕竟發文公審

    借住1個月卻一直住了1年,還以自己沒錢為由吃人家、住人家,未經同意逕自煮螃蟹、牛排與拿走一箱泡麵,友人受不了,等他生意有起色就請對方搬走,反而遭該網友發文公審,奇葩觀念遭其他人譴責,但他不以為然還反嗆「有能力的人本就應該大方一點」。「去年1月份因經濟困頓,借住朋友家,沒想到成為我噩夢的開始」,一名網友於臉書社團「匿名公社」發文,自己和這個朋友認識30年,從國小起就同班一起讀書,連妻子都是柬埔寨人,兩家關係相當和睦,去年突面臨經濟困難就求助友人借他家住1個月,「如果經濟好轉便會馬上離開」。。該網友抱怨,直至5......
    04-16 09:47
    自煮省錢不再腰痠背痛！3點打造完美廚房「用身體量」才精準

    自煮省錢不再腰痠背痛！3點打造完美廚房「用身體量」才精準

    自煮省錢不再腰痠背痛！3點打造完美廚房「用身體量」才精準 ... 自煮省錢不再腰痠背痛!3點打造完美廚房「用身體量」才精準。外食費不斷攀高,不少民眾為降低開銷,會嘗試減少外食,自己在家開伙,不過專家也提醒,台灣家庭廚房最常見痛點包含老舊、高度不符以及收納不佳,頻繁使用不符合的廚具設備,料理起來不僅不順手,更容易讓勞累加劇!信義居家觀察發現,消費者考慮更換廚具設備主要原因包括:廚具櫥櫃老舊斑剝且附著陳年油汙、檯面的高度不符合掌廚者的身高,導致掌廚者腰痠背痛、整體收納規劃不佳,以至於物品堆疊蔓延;另外換屋者也會......
    03-17 12:03
    自煮省錢不再腰痠背痛！3點打造完美廚房「用身體量」才精準

    自煮省錢不再腰痠背痛！3點打造完美廚房「用身體量」才精準

    自煮省錢不再腰痠背痛！3點打造完美廚房「用身體量」才精準 ... 自煮省錢不再腰痠背痛!3點打造完美廚房「用身體量」才精準。外食費不斷攀高,不少民眾為降低開銷,會嘗試減少外食,自己在家開伙,不過專家也提醒,台灣家庭廚房最常見痛點包含老舊、高度不符以及收納不佳,頻繁使用不符合的廚具設備,料理起來不僅不順手,更容易讓勞累加劇!信義居家觀察發現,消費者考慮更換廚具設備主要原因包括:廚具櫥櫃老舊斑剝且附著陳年油汙、檯面的高度不符合掌廚者的身高,導致掌廚者腰痠背痛、整體收納規劃不佳,以至於物品堆疊蔓延;另外換屋者也會......
    03-17 12:03
    獨／排雲山莊禁炊煮自煮山友躲樓梯間如「貧民」

    獨／排雲山莊禁炊煮自煮山友躲樓梯間如「貧民」

    獨／排雲山莊禁炊煮自煮山友躲樓梯間如「貧民」 ... 獨排雲山莊禁炊煮自煮山友躲樓梯間如「貧民」。台灣第一高峰玉山是最熱門的登山路線,不過山上的排雲山莊自從交由廠商經營訂餐後,不許山友自行炊煮,要自煮的只能站到戶外樓梯間吹風淋雨煮食,山友自嘲根本是「自炊貧民區」,更質疑變相逼迫他們要向廠商訂餐,有山友在公共政策網路參與平台發起提案連署,要求玉管處不能犧牲自炊山友的權益。山友站在一張破舊的鐵桌前,靠著帶來的簡易瓦斯爐和鍋具正在煮午餐,其他山友還得輪流排隊或是直接在地上煮食,看起來超克難,這裡是海拔3千4百多公......
    02-22 11:13
    獨／通膨海嘯「年菜自己煮」專家：雞豬漲2成沒較省

    獨／通膨海嘯「年菜自己煮」專家：雞豬漲2成沒較省

    。麻油薑片爆香後,放入雞肉大火炒,香氣四溢。通膨時代外出圍爐可能比去年貴了1至2成。那想要自煮當廚神兼省長,專家說其實也沒有比較省。。食物設計師蔡承原:「我們一般在蒸雞肉米糕的時間,大概40分鐘左右。」以麻油雞、米糕為例,如果是8到10人份,專家說因為包括雞肉、蝦米、貝柱和香菇通通漲,過去食材成本可能200元,今年就要280元,6個人在家圍爐煮一桌,可能要多花2千元。食物設計師蔡承原:「其實今年所有的物價都上漲,所以其實在家料理的話,你可能在支出上面跟外面其實是不相上下的,食材上面漲比較高的,大概就是豬肉,......
    01-07 21:32
    Panasonic多功能廚房家電輕鬆自煮健康料理

    Panasonic多功能廚房家電輕鬆自煮健康料理

    Panasonic多功能廚房家電輕鬆自煮健康料理 ... Panasonic多功能廚房家電輕鬆自煮健康料理。匆忙下班買個便當就回家,是不少職業婦女的日常,像巫小姐這樣,平均每週外食多達16次,主計總處發佈最新物價指數,10月消費者物價指數年增率2.72%,比去年同期增長3.04%。民眾巫小姐:「購買外食經常會有,比如說高鹽、高油,或者是說,精緻澱粉的問題,當然還是比不上,媽媽自己在家裡煮,來得健康,那當然買原型食物,買食材也可以,讓你的荷包不要縮水,縮的那麼快。」對於消費者想要健康又省錢的需求,日系知名家電......
    12-07 11:58
    維繫家庭感情必備！網友激推「必買氣炸鍋+掃地機器人」

    維繫家庭感情必備！網友激推「必買氣炸鍋+掃地機器人」

    較容易攝取到高油高鹽的飲食問題,也有越來越多人開始選擇回家開伙、利用自煮調味更清淡的優勢,來讓自己的飲食能夠更健康。改善廚藝和維持家庭和諧,普遍網友都認為優質的廚房家電可以帶來更多的幫助。只是雖然「自煮更健康」,但是許多網友卻表示做菜其實需要非常多技巧,一不小心反而會做出不忍卒睹的「黑暗料理」、更令自己食不下嚥;甚至為了不要浪費食物,每次還要和家人一起分擔「黑暗料理」,更是會有家庭失和的危機!近日就有網友在Dcard上分享與另一半的生活趣事,因為伴侶非常喜歡煮菜,但是因為烹調技巧不佳,總是不小心就過鹹或是過......
    12-01 10:02