獨家/跟「包手師傅」搶客人?王品進軍平價鐵板燒市場
就饗鐵板燒個人套餐價位設定在200至500元,大埔單人套餐大約320至470元,另一間連鎖的喫尤鐵板燒,主餐價格也落在同個區間。鐵板燒店長薛如君透露,主要鎖定年輕族群聚餐及家庭客,目前不論平日或假日,預約幾乎都快額滿。行銷專家吳澄彥分析,從價格帶來看,可能鎖定中低價位的目標客群,但在集團整體優勢之下,也可能開啟新的市場戰場。百元鐵板燒拚CP值覺得200、300元還是有點貴,其實也有不少百元價位店家,像是大翔鐵板燒,牛豬羊一客170元,大比目魚180元,位在南機場夜市,知名的邱師傅,無論肉類、海鮮還是巴沙魚,......