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格小點心,同時能體會秉持著懷石工序製作美味食物的巧思心情。一位網友在粉絲團人數多達43萬人的「美食公社」推薦這家由老字號「大車輪」日料餐廳所開設的「輪輪1976-和食茶酒駅」。這位網友表示,過去就很常吃西門町的大車輪,最近發現這間老店去年在新光A11開設以日本料理星級餐酒火車的和洋食茶酒沙龍。店內裝潢主軸延續主店大車輪的火車壽司概念,包廂以西洋木風格為基礎,搭配日本風格壁紙,交疊出華麗又鮮明的和洋風大正浪漫。網友幸運的搶到了一天只有30組的下午茶套餐,而在餐點方面,更是讓人大大驚艷,第一道「果乾乳酪佐炭燒袖......

!」。維力炸醬麵大家都熟知,但泡麵的小技巧就並非所有人都知道了。一名網友在「美食公社」發文表示,「最近疫情很嚴重也不敢亂跑,一去賣場就是先抓好幾碗維力炸醬麵,在這邊分享一下維力炸醬麵的正確吃法,維力有兩個碗,有麵的倒水進去之後蓋上蓋子,接著把「炸醬包放在蓋子上面」,炸醬包就會成水水的樣子」。原PO對此解釋道,「因為熱水溫度會讓炸醬整個化開,這樣一來非常好擠醬料,而且也非常好攪拌均勻,完全不費力就能享用超好吃的維力炸醬麵,我看很多人都不知道的樣子,第一次這樣吃給老公看時,老公還問我幹嘛把醬包放在碗上面,因為這......

現在大戶人家。。「以前辦桌真的會有炸雞腿?」,近日一名男網友在臉書社團「美食公社」詫異發問,他表示最近去參加婚宴,飯桌上出現許多美味佳餚,不乏有干貝、螃蟹、龍蝦、九孔、生魚片等,展現出新人和店家的十足誠意,也讓大家吃的不亦樂乎,不過隨後他的眼前竟然出現的一盤炸雞腿。看到炸雞腿上桌的當下,原PO呆住了,他表示「我以前吃辦桌沒有吃過炸雞腿」,而現場顯然不只有原PO驚訝,其他賓客似乎也沒遇過這種情形,大家立刻討論了起來,也讓他PO文詢問網友。許多人看到後紛紛表示「辦桌最好的大菜就是大蝦及炸雞」、「還看過整隻炸全雞......