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筆
煮熟魷魚竟發光!批發商:國外有合格證書
書。前「12號」天為您報導,有民眾在竹圍漁港,買到會發出螢光的美洲大赤魷,記者實際買來實測,確實也發出螢光,到底是怎麼一回事,業者以及上游廠商,紛紛不知情,但記者請教了深海資源系的專家表示,美洲大赤魷是沒有發光器官的,而現在批發業者也說,目前已經發函至食藥署,只要一收到回函,會立刻送驗。 ... 魷魚,發光,竹圍漁港,美洲大赤魷,螢光......
01-14 19:22
熟魷魚會發光?水試所專家:疑加料,遭汙染
看了照片後,直接認定魷魚是被加工後才會發光,因為台灣進口的大多是美洲大赤魷、或者阿根廷魷魚,這兩種都不會自己發光,更別說煮熟後,蛋白質被破壞,更不可能出現螢光,所以專家認為最有可能的原因,就是被用了漂白劑清洗過,或者魷魚被「發光菌」汙染了。......
01-12 19:51