吃火鍋放紫白菜變藍紫色加這一味竟變藍綠色！
吃火鍋放紫白菜變藍紫色加這一味竟變藍綠色！ ... 吃火鍋放紫白菜變藍紫色加這一味竟變藍綠色!。日本有位網友,興奮地將少見的紫白菜放入火鍋煮,沒想到整鍋的湯與食材都被染成奇妙的藍紫色,杏鮑菇更有匪夷所思的藍綠漸層。他將照片上傳推特後爆紅,許多網友感到驚嚇稱:「好像動漫中的暗黑料理!」但也有人科普道:「這是紫白菜的花青素,遇鹼性會變藍綠色,遇酸性會變紅粉色,加入些檸檬汁後的顏色應該會比較好看。」日本網友把紫白菜放到火鍋裡煮,結果變成「暗黑料理」了。「圖片翻攝推特PaintersAdventwriting_nm......
