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「鳴日廚房」將上路　6月底前銷售一空　開箱移動的五星餐廳

Q彈透抽搭襯香烤花椰菜,並佐以裹上香甜焦糖的宜蘭金棗、日蔥及櫻桃蘿蔔,最後淋上特調芥末油醋醬,讓旅客品味蘭陽氣息,餐盤也特選藍色手作陶盤,映襯出山海氛圍。「花東紫心地瓜甘甜拉麵瀑布與香濃生乳捲」。湯品「冬山名產櫻桃鴨清湯佐煙燻鴨胸與溫泉蔬菜」,帶來繁花似錦的春意與多層次口感;主菜「星廚現烤頂級無骨牛小排襯甘藍筊白筍與葛瑪蘭刺蔥醬汁」選用軟嫩的美國無骨牛小排,佐以宜蘭產筊白筍、迷你蘿蔔與香甜的高麗菜苗,最後淋上宜蘭刺蔥風味醬汁,呈現中西合併滋味;「花東紫心地瓜甘甜拉麵瀑布與香濃生乳捲」則改良晶華酒店的人氣甜點......

便當地瓜「變心型」不行？業者控太管處頻刁難

個月疫情後重新營業,之前送審的特色風味餐,因為一道副菜使用花蓮紫心地瓜,原本用原塊切片,後來用一樣的原料,改成心型地瓜泥,卻收到三次公文騷擾刁難,太管處回應,是在履約管理責任。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://pse.is/396256。 ... 風味餐,紫心地瓜,太魯閣國家公園,管理處,販賣部......