高雄韓式料理I’m kimchi熄燈闆娘長文揭原因
過很多的客人,有些客人從顧客變成朋友,有些的朋友成為員工。她認為,自己是運氣很好的人,餐廳開幕的時候,她的學生幫她大力宣傳,意外收到很多關注,後續有許多知名部落客和電視節目採訪,還開了姊妹店I'm gogi韓式烤肉、代理安東燉雞第一品牌鳳雛燉雞、米豐屋韓式定食、在百貨通路的青春烤肉杯還有Im kimchi 2號店、3號店等各式韓式料理店。即便遇到COVID-19疫情也不放棄,持續努力,老闆娘坦言,疫情後遇到食材和原物料飆漲、人力短缺、顧客用餐習慣的改變等等因素,造成經營上越來越困難,不得已做出了在經營10年......