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薯則是因為冷藏後,會導致澱粉轉化為糖分,從而產生更甜的味道、口感變得粗糙,而高溫烹調這些變質的馬鈴薯後,可能產生一種叫做丙烯酰胺「acrylamide」的有害物質。有科學家先前也曾警告稱,將生馬鈴薯放在冰箱中可能存在癌症風險。此外,桑格維表示香蕉也不該放入冷藏,因低溫會破壞香蕉的熟成過程,會使香蕉外皮變成棕色,口感成糊狀,生薑進冷藏會導致口感變乾,失去新鮮度和風味,使得薑無法用於烹飪。更多CTWANT報導拋妻棄子38年!家暴夫「染1病」返家求同住　她嚇壞提離婚網紅甜點惡性倒閉「老闆夫妻走絕路」　7天前仍接過......

竹科設備廠突倒閉!檢方發「境管」董事長已逃中國。專門承攬科學園區廠房機電工程的宏信科技公司,突然宣布倒閉,不只積欠員工薪資,以及資遣費2500萬元,還有不少廠商也被積欠款項。調解會後,檢方發出境管,發現宏信董事長呂家蒼竟然已經潛逃到中國,讓員工及廠商都相當氣憤。與老婆小孩開心上台,承攬竹科園區廠房的宏信科技董事長呂家蒼,在2023年舉辦的尾牙席開百桌,找來知名演員當主持人站台,連新竹吊車大王也出席曾經風光,卻在11/13公司內部公告,經營不善關廠停業。。宏信科技前員工:「我是覺得很惡劣,你今天不提早說要裁員......

順利打完針,不過影片公開後也引發爭議,「公開孩子的隱私很不好」、「順其自然不是蠻好嗎」、「發到公共網路,兒子同意嗎?這麼隱私的事情」、「要科學,聽從醫生的指導為好」、「看著都心疼啊」。。......

應天然的食物風味。運用天然鹽減糖過程中可適量補充天然鹽分,避免頭暈及電解質失衡。多攝取超級食物深綠色蔬菜「如十字花科植物」、堅果類、莓果等,含抗氧化劑與健康脂肪,能穩定血糖、提升代謝功能。糖與慢性疾病的科學關聯1.糖尿病:高糖飲食增加血糖波動,長期刺激胰島素分泌,導致胰島素阻抗及糖尿病。2.關節炎:糖化效應破壞軟骨結構,加速關節退化。戒糖可減輕關節炎症狀,改善活動力。3.心血管疾病:高糖飲食造成血管硬化,增加動脈粥樣硬化及高血壓風險。4.肝臟健康:果糖代謝負擔集中於肝臟,類似酒精代謝,長期過量會引發非酒精性......

湯自救!蔡尚樺迷「黑白大廚」愛湯水養顏。京都堂中醫係為現代科學中醫享譽盛名的中醫權威,以五型體質為核心,專注客製化體型管理、體質調理療程,歷數十多年來精準客製療效,讓患者們改善體質,重拾自信體態與健康。京都堂首次與金鐘主廚詹姆士攜手,延襲「中醫五型減重」書中的精要學理,透過嚴選五型藥膳即飲包輕鬆實現「醫食同源」的食療健康。「創意主廚」詹姆士由於自己從事廚藝工作三十餘年,幾乎天天都被美味的食物包圍,日積月累的開懷大吃,造成了嚴重的「職災」,在五型體質檢測中是屬於「胃熱濕阻型」,恰巧呼應了自己貨真價實的老饕型體......

你在家中排行老幾?微創手術重症醫師黃軒今「17」日在粉專分享,科學家開始在探究「家中排行老幾是否會影響未來性格、親和力及健康」,發現雖然出生順序確實會以多種方式影響每個人,但並非唯一因素。首先,黃軒在「智商能力」部分指出,研究發現家庭中排行老大的子女,在智力測試中得分略高於其弟妹,平均分差約為1到2分,且就算實際智力相差不大,多數弟弟妹妹都會認為自己的智力不如哥哥姐姐;對此,研究人員認為,智力差別是因為「家庭資源分配不均」,長子通常在幼年期間獲得更多的關注和教育資源,甚至可能因扮演「老師或長者」的角色進一步......

,與10年前同期相比增長926.9萬元,漲幅高達103%,換言之若新竹人晚10年買房,平均得多付一棟房的房價。賴志昶指出,新竹縣市受惠於科學園區議題,高科技人才持續移入,惟區域周邊開發日趨飽和,當地住房剛需難以滿足之下,致使房價飆漲幅度驚人。台南人晚10年買房平均每人少買7坪套房觀察數據,七都十年來房價持續高漲,但新增房貸之平均建物面積卻呈現下滑,顯示民眾越買越貴、越買越小的現象加劇;其中,尤以台南市建物面積縮小數據最多,該市2015年平均建物面積為53.2坪,但歷經10年過去,平均建物面積縮小至46坪。賴......

忘錄」,稍早合作備忘錄內容也曝光!雙方除將建立聯繁窗口,促進長期科學及保育教育交流關係,保持交流平臺管道暢通,共同研究野生動物保育合作管理方案外,北市也將透過1換1或2換2的方式,用黑腳企鵝優先交換小貓熊亞成體,希望藉此能讓小貓熊在台繁衍下去。合作備忘錄內容如下一、雙方建立聯繁窗口,促進長期科學及保育教育交流關係,保持交流平臺管道暢通,共同研究野生動物保育合作管理方案。二、兩園透過物種交換,建立照養、繁殖與療技術合作等等事宜,並發展作關係:由臺北市立動物園以黑腳企鵝「Spheniscus demersus助......

在高雄市茄萣區興達漁港靠民權路側港區內貨櫃查獲2支鯨魚下顎骨,經量測長度約274公分。海保署事後委託國立自然科學博物館鑑定,確認查獲物為海委會公告一級保育類物種大村鯨下顎骨。雖然尚未賣出就遭查獲,但陳、許2人販售行為已觸法,經台中地檢署偵結,2人均遭依違反「野生動物保育法」予以緩起訴1年處分,同時陳男應向公庫支付2萬元、許男應支付3萬元。海保署指出,大村鯨「學名:Balaenoptera omurai」屬鬚鯨科,為中型鯨,上頷背中央有一條明顯縱脊,背鰭為直立鐮刀型,位在身體後三分之二處,胸鰭斜後上方常見有火......

科技業積極推動外,基礎建設的營造及建材業也不落人後。出身台灣的材料科學團隊「山恩實業「Saiens Inc,下稱「山恩」」」結合國內知名建設公司,以突破性的再生循環技術,開發出以「營建廢棄物」為骨料製成的人造再生石英板「以下簡稱「再生石」」,並廣泛應用在室內裝修面材之中,為建築材料領域描繪出全新的未來藍圖。此次在2024年台北國際建築建材暨產品展「下稱「2024建材展」」,山恩將重磅呈現其再生核心技術,並攜手業界卓越建商及合作夥伴,共同推動屬於台灣的綠建材價值。全球資源越來越稀缺,運費高漲、人力難尋、原料缺......

有每月156美元「約5,072元新台幣」的每週2次清理服務。根據「CNBC Make It」查閱的財務文件顯示,「 Kroopins Poopin Scoopin」2024年度的預計收入,可達到25萬美元。目前創業將進入第7年,克魯平表示,自己將會僱用更多員工,並為密西根州的更多城市提供服務。更多鏡週刊報導車諾比核災區「狗群基因突變」　科學家:對輻射先天免疫代表國會出訪盧森堡「裴洛西意外受傷」　緊急送醫治療郭彥均自曝「曾被騙走東區公寓頭期款」　轟台灣詐騙罰太輕以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

必注意任何車前狀況,小心慢行,以免碰撞發生交通事故,安全第一。更多鏡週刊報導37歲美國女沒上大學　靠「幫狗鏟屎」年收破650萬台幣車諾比核災區「狗群基因突變」　科學家:對輻射先天免疫代表國會出訪盧森堡「裴洛西意外受傷」　緊急送醫治療以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

外婆「逆齡」被誤認為女嬰媽全場看合照驚呼不科學 ... 外婆「逆齡」被誤認為女嬰媽全場看合照驚呼不科學。該為媽媽開心,還是為自己難過?有女網友在臉書社團「爆廢公社」發文透露,她最近帶著剛出生的女兒,與媽媽去戶政事務所報戶口,沒想到志工竟然把她媽認成是女嬰媽媽,原PO跟對方解釋是阿嬤以後,讓志工超驚訝。女網友也貼出她跟媽媽的合照,引起網友熱議。原PO發文稱「太不公平了我太吃虧了」,指出媽媽今年42歲、她26歲,她女兒剛出生10天,去戶政時,「志工阿姨走過來開聊,以為我媽是嫩嬰的媽,結果說她是阿嬤的時候,志工大......

,週邊大量生物因輻射死亡,其禁區面積至今仍高達2600平方公里。不過近期有科學家發現,有2個狗群在距離核反應爐僅10英里的區域活動,經檢測發現,這些「車諾比之犬」出現基因變異,演化出強大的輻射、重金屬耐受力。哥倫比亞大學環境衛生科學家克萊曼「Norman J. Kleiman」與其團隊,透過分析302隻車諾比之犬的血液DNA樣本,發現其中116隻靠近核反應爐活動的狗群,有近400個「異常」離群基因座「outlier loci」,並確定52個異常基因可能與核電廠汙染有關。。團隊在發表於期刊「犬類醫學與遺傳學」......

Meridian Response」,也就是我們常說的ASMR。這種反應會帶給人們酥麻、飄飄欲仙的感受,同時讓身心達到極度放鬆的狀態。ASMR與抓癢結合,產生了獨特的愉悅體驗。美國仙納杜亞大學「Shenandoah University」生物醫學科學教授理克雷格「Craig Richard」指出,輕柔的抓癢能刺激大腦釋放「快樂荷爾蒙」,這或許是顧客對抓癢服務如此著迷的原因,願意為之付出高額代價。更多鏡週刊報導娶4妻還不夠!中國高官拆散兒子戀情　官二代見「女友變繼母」崩潰「黑嘉嘉接班人」仙氣爆棚　台......