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就是10個菌落數,這幾家飲料初抽就超過10個CFU。食藥署查核213家鐵板燒和排餐餐飲業者,共327件食材和成品,10件不合格中有九件是飲料,其中知名連鎖大埔鐵板燒,共有4家分店的紅茶和仙草甘茶,被檢出腸桿菌科不符規定,分別是台東中華店和南投草屯店,和台南新營店的紅茶,還有中壢環中店的仙草甘茶不合格,南投草屯這家加盟店,緊急更換紅茶機。大埔鐵板燒草屯分店人員:「以前是RO水加下去結冰的,整桶那種的,現在換這台這樣就OK了。」民眾:「之前不知道都會喝,因為口渴,今天聽到後應該不敢喝了。」「台灣飲料選擇那麼多,......

清楚的概念,然後你就用AI去跑圖出來,然後你慢慢的之後,你的意象會越來越清楚,那你可能就可以,把你的概念具體化,連鎖超市搶著要!」看中獨一無二性,就連知名連鎖超市全聯、UNIWATER、日本眼鏡品牌Ji,都指名要他們幫忙製作情景模型,一次製作的委託費用就要5萬以上,還曾有買家看中一組模型指定要買,出價38萬元成交。這個龐大商機也讓原本是上班族的模型師,決定創業全職做個「情景模型師」,情景模型師黃筵甯:「年收入好的話,大概會有1百出頭,「我自己」賣過最高的是,新台幣15萬,那15萬這個的話,當時他「買家」會答......

海底撈宣布赴美掛牌!創辦人夫妻身家破3000億。知名連鎖火鍋店「海底撈」發跡於中國四川,在海外拓店速度非常快,如今宣布將在國外發行股票又要新增1家上市公司,而背後創辦人夫妻堪稱火鍋界的人生贏家,身家超過700億人民幣相當於3119億新台幣。知名連鎖火鍋店「海底撈」發跡於中國四川,以「服務周到」為特色深受不少台灣人喜愛,如今宣布將在國外發行股票又要新增1家上市公司,而背後創辦人夫妻張勇和舒萍堪稱火鍋界的人生贏家,身家超過700億人民幣相當於3119億新台幣,非常驚人。。而從業績層面來看張勇夫妻的火鍋產業版圖,......

「兩餐」停業當地人曝:汰換率高。開設於基隆地標皇冠大樓內的知名連鎖韓式餐廳兩餐近期宣布要退出基隆,業者低調表示是因為合約到期。但大樓裡其他異國料理業者卻坦言,這邊過去常有異國餐應進駐卻都開不久,每年都有一兩家餐廳結束營業。主要原因是台北分店瓜分客源之外,還要和鄰近的廟口夜市競爭高CP值,才導致生意難做。熱騰騰的韓式料理中有魚板、有年糕,配料滿滿,紅辣辣的醬汁看著讓人直流口水,這間位於基隆皇冠商場內的知名韓式連鎖料理店兩餐傳出停業,未來在基隆再也吃不到,基隆市中心的黃金地段的信義路上,這一棟皇冠大樓裡頭有不少......

型扭蛋機,要讓大小朋友吃得玩得都開心。但像這樣的消暑聖品,現在大家追求的不只要好吃還要好拍,看到這胖嘟嘟的霜淇淋造型就知道,是知名連鎖超商又推出新口味啦。有別於以往的白色,這次和運動球鞋品牌聯名,推出香草和炭焙烏龍口味,黑灰色造型超搶眼。立夏這天,不論是喝涼還是吃冰,只要自己喜歡,就是最好的養心妙方。......

醬荷包蛋,在滾燙鐵盤上煎的滋滋作響,非用餐時段店內一樣坐滿滿,但卻有民眾來到這家知名連鎖平價牛排餐廳,不但吃的不開心還覺得有點噁心。。民眾拍下,廚師左手忙著料理,但身上竟然沒穿上衣,讓她氣到在網路上留下一星,怒批吃飯吃到一半看到這畫面真的很影響觀感,已經不太滿意食材,但更不滿意的是員工的做事態度。民眾:「我會直接離開吧,因為人會有體毛啊,這樣子不乾淨啊不衛生,因為如果我還帶我小孩的話,覺得他的衛生本身就有點怪怪的啊,誰會打赤膊在裡面煮菜,在家裡也不會,因為汗畢竟很髒啊。」業者雖然已經在底下留言,表示對民眾不......

從寶林案開始,食安問題就像骨牌效應,一起又一起,而且包括王品藏壽司,都是知名連鎖品牌,我們的食品安全網,看起來似乎是破了大洞!繼寶林茶室案釀死王案例之後,知名餐廳藏壽司、王品集團陸續傳出中毒事件,這兩大連鎖餐飲之所以出事,導因於可怕的諾羅病毒。。整合醫學專科醫師姜冠宇:「他傳播力實在是太大,其實就是,只要有個感染者在那邊的話,他就是像是個炮臺一樣,不斷的發送給別人。」根據食藥署統計,光是112年,食品中毒案共有633起,平均下來相當於每天發生2起中毒事件。歸咎原因,不外乎是餐廚管理出問題。這是一家前陣子被踢......

們記者也實際前往該餐廳三處分店直擊發現連水杯都很髒。來到日本知名連鎖丼飯用餐,飯都還沒吃,就先被這杯子嚇到,用白色的餐巾紙擦了擦,拿出來一看不得了,怎麼有咖啡色汙漬,拿張紙再擦第二次還是一樣有夠髒。當事民眾胡先生:「第一杯喝完就發現裡面有飯粒,就有跟店員反映,店員是說他們是統一洗碗機洗,他們去檢查,吃完結束結完帳,都沒有人再理我們。」。這也難怪胡先生這麼生氣,畢竟第一杯加料的麥茶早已喝下肚,這才發現這些杯子根本都沒落實清潔。當事民眾胡先生:「它的杯口口徑算大的了,我的手,我一個大男人的手,都可以伸到裡面去,......

有自動洗車場,高壓水柱用力沖下去,讓車子瞬間亮晶晶,不過這種大店其實是南部零售業新戰場。像高雄就有佔地,1萬2000坪的超大商場,除了一般飲食購物,還有影城、宴會館、書屋、市場,知名連鎖書店,也將在台南建設6000坪,複合式藝文觀光園區。民眾:「地廣,地很廣對,就是北部可能,比較密集,這是南部的特色。」搶當南霸天霸主,統一去年獲利逾300億,每股賺了3.23元,遠百去年稅後純益27.52億元,年增也高達42%,義聯集團也持續發展,打造共10萬多建坪設施,全力搶佔南部事業版圖。......