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高雄白帶魚酥?吃一口「嘴腥一天」竟是大陸走私貨

那個腥味。」網站宣傳影片:「剛剛出水五秒鐘這條帶魚,吃起來的口感是鮮香酥脆。」雖然標榜是高雄美食,現撈的白帶魚製作,但說話卻是大陸腔,同時包裝上也是簡體字。這種產自大陸的白帶魚酥,在中國的售價是人民幣4.5元,約台幣20元,走私進台灣貼牌加工,變成高雄海產,售價則變成300到500元之間,身價暴漲15-25倍。民眾:「我是不知道這件事,聽你這樣講的話,就會覺得說當然會有食安的疑慮。」民眾:「這部分就會讓消費者比較怕怕的。」大陸在九月二十五日宣布停止34項台灣農產品進口免關稅優惠,白帶魚名列其中受到重創。但大......
10-11 21:17

八曜和茶準備進軍台北!小編曝:門市已經偷偷蓋好

限用1張衛生紙!小氣尪「親自教學」 人妻傻了:要我用貼的娘家擁蛋黃區房!婆婆逼賣掉「新房共同持有」:代表夫妻同心 她1決定帥爆麥當勞每年賣出3億個麥香魚! 外媒揭「身世之謎」竟是阿拉斯加現撈以上言論由CTWANT授權轉載,不代表東森新聞立場。。......
10-02 16:23

所長慘遭拖行慘死!女毒蟲「拒與親屬聯絡」全家都沒來

山陀兒吸乾冷空氣龜速踏步!登陸後將變「孤魂野鬼」卡上空消散麥當勞每年賣出3億個麥香魚! 外媒揭「身世之謎」竟是阿拉斯加現撈面試說1句話大踩雷 美魔女CEO曝「絕不錄用」:為企業帶來傷害以上言論由CTWANT授權轉載,不代表東森新聞立場。。......
10-02 08:40

山陀兒龜速踏步!登陸後恐變「孤魂野鬼」卡上空消散

妹子錄影邊走邊唱「最後一次」 下一秒跌進地鐵B1...斷脖慘死規定上廁所限用1張衛生紙!小氣尪「親自教學」 人妻傻了:要我用貼的麥當勞每年賣出3億個麥香魚! 外媒揭「身世之謎」竟是阿拉斯加現撈以上言論由CTWANT授權轉載,不代表東森新聞立場。。......
10-02 08:30

獨家/那個男人帶動商機!台北敦南新興「黃仁勳美食街」

所以我們覺得我們可以進駐這邊,一起大家再加油,讓這裡成為一個美食的聚落。」火鍋店租下1樓和地下室,租金每坪2000多元,敦化南路旁,因為林蔭大道集客效應有限,對面主要是現撈現炒現烤活蝦,以及牛肉麵雞湯等,深夜美食為主的店家,凡走過真的留下痕跡。餐廳有了黃仁勳加持過,意外帶動周邊商機。下一回,那個男人來台,不只有美食地圖,連黃仁勳美食街都有了。。......
09-19 22:51

獨家/赴韓國吃「鮑魚粥」上吐下瀉台遊客一行6人全送醫

國必備的美食行程之一,但是吃這種海鮮料理的時候,特別要注意選擇人多、整潔的餐廳,在烹煮的時候,海鮮類儘量都要確定煮熟再來吃。」由於釜山靠海、以新鮮海產聞名,餐廳多主打現撈現賣,鮑魚粥成了越來越夯的必吃美食,沒想到卻有旅客吃壞肚子。外電報導,只有台灣旅客出現症狀,不排除在其他店家就已經感染。只是跟當事旅客表示,總共10多人上吐下瀉的情況,明顯有出入,接下來只能等相關單位調查,回溯旅遊史,釐清真相。。......
08-28 19:42

25年山記魚仔店營業至8/18饕客撲空超錯愕

一天營業。不少饕客一早想來吃撲空,才知道店不開了,相當震驚。其實這間老店以現撈漁獲聞名,煮成熱騰騰的魚湯,是不少台南人的早餐,包括魚夫還有立委林俊憲,都把這間鮮魚湯列為口袋名單,還有名廚江振誠也專程來品嚐。立委林俊憲vs.業者蔡頂山「file」:「這有加味噌嗎?「沒有,我們都用薑絲。因為我們有用魚骨頭去熬湯,所以它有一點色澤。」」。魚骨頭熬湯,澎湖野生石斑,加入薑絲,鮮魚湯大功告成。食材都是現撈海鮮,來自澎湖、台東成功跟台南安平。這一碗是立委林俊憲最愛的早餐之一。饕客依美食地圖,要來祭祭五臟廟,發現鐵門拉下......
08-19 14:32

金馬男星陳慕義遭封殺沒戲演臉書洩近況

場,陳慕義都沒有戲約,只能在臉書發文分享近況:「初夏和女兒的喝酒日,今天有花蓮的朋友寄來現撈的蝸牛肉,美味!」陳慕義14日在臉書發文分享「初夏和女兒的喝酒日」,他透露,早先會做飯是因為沒錢,所以要自己做比較好斤斤計較。如今2個女兒慢慢長大,他工作也漸漸順利,1家3口人外食機會增多,不過只要得空,他還是去市場買菜下廚。。因為他認為,桌上要有食物才像一個家,所以他會想辦法做外食不容易有的飯菜,以饗兩個女兒,「25年來我有一個感想,不管是因為爸爸做的菜好吃,還是因為她們今天沒節目、沒地方去,家裡的桌上有食物,小孩......
06-17 17:20

花蓮救觀光!「現流」龍蝦正當時炙燒、蒸煮、爆炒美味吸客

稠蝦膏,香氣四溢讓人垂涎三尺。咕嚕嚕滾燙的鍋裡,整枝新鮮大龍蝦煮成痛風鍋,裡頭搭配蛤蜊、魷魚、花枝、鳳螺、扇貝,湯頭鮮美不言而喻。餐廳業者表示,這些都是現流;活跳跳龍蝦吸客,花蓮現撈龍蝦活跳跳,花蓮民眾也盼觀光能再次活化,用美食吸引遊客回流,不只能吃得滿足,還能支持在地產業,希望讓地震後的花蓮恢復生機。......
06-01 10:50

最純海味就在東石漁港!整桶鮮蚵花甲少年作伙補起來!

蚵王烤鮮蚵吃到飽」!2023新開幕,平日每人只要200元!不限時不限量的現撈直送蚵仔吃到飽,也有各式海鮮及熱炒、甕仔雞、鹽烤魚等料理。現場甚至還有川劇變臉和駐唱歌手表演,好吃又好玩!CP值超高!除此之外,嘉義烤蚵吃到飽超過20家,每家都別具特色任君挑選。這裡的鮮蚵不僅吃到飽,還提供汆燙和火烤兩種吃法,搭配他們的獨特沾醬,吃完一整桶一定不是問題!除了鮮蚵外,還有透抽、蝦子等新鮮海產,在這裡通通都品嘗的到!縣長更笑說美秀姐每次來嘉義都不記得人,只記得「嘉義極光」哈密瓜「「嘉義極光」品種是卡蜜拉,每一顆都需符合嘉......
05-29 19:02

王永慶曾教她記帳24歲創業「打造年營收破億」餐飲品牌

istro」。「點擊看完整全文」更多鏡週刊報導「當自己的千金番外篇」疫情員工自願減薪 隔年她發出創新高年終「台灣名店」疫情差點跑路 他靠百變經營重生創高營收「台灣名店」從小是歪嘴雞的他8歲煮飯 創現撈海鮮鐵板燒讓米其林主廚都愛以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立場。......
05-13 13:12

強震衝擊花蓮!遊客改走小琉球住宿滿到8月

上都是客滿的。」隨著旅遊旺季開始,不少民眾原本要去東部旅遊的,現在因為地震影響,多半往南部走,屏東又正值黑鮪魚季。要去小琉球的遊客,不能錯過的還有一旁的華僑市場,各式生魚片現撈海鮮等,民眾大啖美食,加上花蓮地震不斷,國遊小琉球,意外成為最夯的景點。......
04-27 15:54

獨家/人氣螃蟹用哪種?海鮮業:三點蟹、花蟹、扁蟹都有

鮮業者:「這是三點蟹,這是花蟹人家說的蘭花蟹,炸的料理啊,這種蟹腳有很多種,像是花蟹腳啊扁蟹腳啊,也有三點蟹腳啊。」業者說現撈的螃蟹用清蒸,冷凍的螃蟹用炒的或炸的都很美味。另一邊炸海鮮攤上,50元硬幣大小的螃蟹,也是夜市攤常用的。炸海鮮業者:「你在台灣夜市看到的,多數是這種珍珠蟹,其實那個口感真的不錯,真的還不錯,口感喔你別看牠小隻肉很多。」炸海鮮業者:「加胡椒粉,這胡椒粉是我們自己做的,沒有添加防腐劑的。」還要撒上店家獨家調味粉才算完成,看來不管賣的是什麼蟹,除了食材新鮮之外,獨家調味才是抓住顧客味蕾的關......
04-17 20:47

聚焦真相/電價漲萬物齊漲民生商家面臨生計戰

喊漲,過去只針對用電大戶,這次連330度以下用戶也在調整範圍,估計有908萬戶受影響,民生用電戶首當其衝。。現撈石斑活蹦亂跳,這是一間海鮮批發盤商,四座大小魚池養著現撈漁獲,馬達冷卻機24小時運轉,避免魚蝦貝蟹缺氧死亡,分分秒秒都在燒錢。。批發商黃湧勝:「夏天用量大,整天都在跑,要控制在18度左右東西才會活,每個池子都有。」從事海鮮批發20年,黃湧勝打造這座廠房,一點一滴都是心血,但這幾年電價漲不停,從天花板的日光燈,到魚池打氣供氧的機具,日夜不間斷耗電量大,一整排冰箱也要用電,就算換了省電馬達,能省的只是......
03-22 06:00

過年海鮮漲!白蝦一斤400白鯧每斤漲破2千

再漲一波,什麼都漲價,民眾準備年菜時還有什麼海鮮可以選擇?魚販vs.記者:「10兩左右的話,在400多塊差不多,「接近過年的話價格會漲」,不會不會不會,冷凍的價錢都一樣。」過年常用到的白鯧,新鮮現撈的價格高,一斤已經漲破2千元,相較之下冷凍白鯧便宜了很多,而且價格穩定不會有波動,店家還提供真空包裝,民眾可以提早買留到過年再吃,不失為省錢好選擇,只是過年攢好料,民眾買海鮮精挑細選,就算漲價還是有人忍痛大手筆買下去,就是為了讓家人吃得開開心心。......
01-31 15:38