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醫起看/5種食材千萬別冷藏!這項還可能致癌

有害。馬鈴薯則是因為冷藏後,會導致澱粉轉化為糖分,從而產生更甜的味道、口感變得粗糙,而高溫烹調這些變質的馬鈴薯後,可能產生一種叫做丙烯酰胺「acrylamide」的有害物質。有科學家先前也曾警告稱,將生馬鈴薯放在冰箱中可能存在癌症風險。此外,桑格維表示香蕉也不該放入冷藏,因低溫會破壞香蕉的熟成過程,會使香蕉外皮變成棕色,口感成糊狀,生薑進冷藏會導致口感變乾,失去新鮮度和風味,使得薑無法用於烹飪。更多CTWANT報導拋妻棄子38年!家暴夫「染1病」返家求同住 她嚇壞提離婚網紅甜點惡性倒閉「老闆夫妻走絕路」 7......
12-20 13:17

全聯大火奪9命!母看新聞播手機卻無音訊聞兒死訊哭癱

開,現場氣氛哀戚。台中市消防局長孫福佑表示,初步調查顯示,火災可能源於3樓進行焊接作業,火星透過樓梯縫隙掉落至地下室。地下室當時正在進行地板工程,使用的塗料或黏合溶劑疑似含有易燃物質,如汽油成分,導致火勢迅速擴大。相關單位已介入調查,釐清起火原因與工地安全管理責任,盼避免類似悲劇再次發生。更多鏡週刊報導台中全聯倉儲惡火9死 中檢、犯保協會速至現場關懷家屬台中全聯倉儲大火9死7傷 營造商致歉:絕對負責到底台中全聯倉儲大火3死2命危!起火點曝光 大量保麗龍板「迅速延燒」以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立......
12-20 07:18

醫起看/七旬嬤肺結節「沒不舒服」拖2年才回診成肺腺癌

化療等較為積極的治療方式,並且預後效果也會受到影響。因此,劉柏毅提醒,若要預防肺癌上身,務必戒菸或減少二手菸暴露,同時定期安排健康檢查,特別是有家族病史或肺部問題的族群,應考慮定期接受LDCT。也要避免長時間暴露在空氣污染、工業排放和車輛廢氣等有害物質環境,平時也得注意均衡飲食、適當運動及良好睡眠,以提升免疫力,降低罹癌風險。往下看更多男肺結節再發增開刀風險 錐狀斷層掃描熱消融手術合力除病灶男子肺部病變「肺結節」,竟是早期肺癌! 「手術3D定位」成功除病灶、保全肺功能以上言論由健康醫療網授權轉載,不代表東森......
12-19 11:03

小心漏財!明年3星座要注意恐遭小人中傷

得節儉,也懂得珍惜生命中的每一寸光陰,腳踏實地累積財富。屬牛的女性12月將迎來橫財運特別旺的時期,她們的穩健投資和勤勉工作將帶來豐厚的回報,讓她們的錢包鼓鼓的,花都花不完。虎:霸氣外漏,財富的征服者屬虎的女性天生具有不服輸的精神和強烈的物質慾望,她們為了目標持之以恆的去奮鬥,創業成功的幾率也很大。屬虎的女性12月將迎來財運的爆發期,她們的霸氣和果斷將幫助她們在商業競爭中佔據優勢,無論是做生意還是投資理財,都能讓她們賺得盆滿缽滿。屬虎人在2024年12月的財運表現較為穩定順暢,但需要維持慎重的心態,重視計畫、......
12-19 08:18

健康晚點名/破解糖癮迷思:戒糖21天重獲健康生活

分是隱藏在加工食品中的。例如:手搖飲:一杯飲料的糖含量可能高達1115顆方糖。滷肉飯、炒丁香魚:這些鹹食經常添加糖以提升風味。此外,高果糖玉米糖漿「HFCS」更是隱藏糖分中的高危物質,其甜度高、代謝負擔大,容易導致肝臟脂肪化及胰島素抵抗。戒糖實踐:21天挑戰避免加工食品與含糖飲料選擇天然飲品如無糖茶、檸檬水,避免手搖飲及市售甜點。選擇低糖水果酪梨是理想選擇,幾乎不含果糖,且富含健康油脂,易於飽腹。逐步降低甜度偏好逐漸從全糖改為半糖,再到無糖,讓味覺適應天然的食物風味。運用天然鹽減糖過程中可適量補充天然鹽分,......
12-18 15:25

健康晚點名/查「便」觀色遠離痔瘡的三大法則

過快有關,可能是飲食油膩或腸胃炎的結果。黑色便便若呈柏油狀,則需高度懷疑上腸胃道出血,而灰白色便便則是最需警惕的信號,可能與膽管阻塞或胰臟癌等疾病有關。紅色便便雖多與痔瘡相關,但若出血量大或混有異常物質,則需進一步檢查。便便的顏色能反映腸胃健康:綠色便便:通常與腸胃蠕動過快、飲食油膩或腸胃炎有關。黑色柏油便:可能暗示上腸胃道出血。灰白色便便:膽管阻塞或胰臟腫瘤的高危警訊。鮮紅色便便:可能源自痔瘡或肛裂。。高纖飲食與運動,從習慣中改善腸道健康鍾醫師提供了一系列實用建議來遠離痔瘡。高纖飲食是基礎,建議每日攝取2......
12-18 15:24

「放射性物質」機場中莫名消失西班牙核安委員會急拉警報搜索

「放射性物質」機場中莫名消失西班牙核安委員會急拉警報搜索 ... 「放射性物質」機場中莫名消失西班牙核安委員會急拉警報搜索。西班牙於16日晚間發生一起放射性物質在運輸過程中失蹤的事件,一個攜帶4個放射性源的包裹因為沒有準時送至馬德里巴拉哈斯機場「Madrid's Barajas Airport」,西班牙核子安全委員會「CSN」隨即為此發出警報,展開緊急搜尋行動。據了解,該包裹內裝有2類危險級別的硒-75「Selenium-75」,這種放射性元素如果沒有妥善遮蔽,會對人體造成嚴重輻射危害。根據「每日郵報」報導......
12-17 13:23

醫起看/天氣好冷!醫點名1湯品別外帶:健康風險大

利組織食品包裝論壇FPF發表一個研究報告,發現在被研究者的體內有超乎預期的致癌化學物質,大多是來自日常所使用的食品包裝、生產線以及免洗餐具。。張適恆提到,研究說明目前食品工業普遍使用的食品包裝,大概含有1.4萬種化學物質,在過往的觀念裡,專家普遍相信,大概只有幾百種會進入到人體,但這個最新研究經過對資料的仔細分析,發現在血液、頭髮還有母乳這些樣本中共可找到3600種化學物質。張適恆指出,這3600種在人體發現的化學物質,含有大約200種已經確定或是可能會引起乳癌的致癌物,包括重金屬、塑化劑和PFAS「氟化物......
12-16 17:31

獨家/棉被含「CBD大麻二酚」!標榜幫助入睡合法性模糊

膠囊、精油或咖啡狀的產品,但這些在台灣都不合法。而現在在台灣合法的就是將其應用於紡織品中。詢問食藥署表示,食藥署的業務範圍僅涵蓋食品與藥品。經濟部標檢局則初步說明,紡織品的驗證主要是針對有害物質如甲醛等,因此CBD並不在檢測範圍內。可見,CBD大麻二酚用於寢具產品,目前仍處於法規範圍外的灰色地帶,但在歐盟已經是合法使用的。林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海:「醫學上目前並沒有證據支持使用CBD棉被來治療失眠症。」醫師認為,CBD作為寢具中的淺眠救星,解決睡眠障礙的功效可能有限。在競爭激烈的棉被市場中,CBD產......
12-15 22:41

還不是最冷!入夜北部下探10度一周3波冷氣團報到

空氣品質由北而南惡化,PM2.5超標。對比前幾天的好天氣,台北101原本清晰可見,現在卻變得灰濛濛看不太清楚;再看看高雄85大樓,同樣壟罩在一片雲霧當中,空氣品質明顯不佳。毒物專家提醒,如果大量吸入有害物質,恐怕誘發猝死或中風,因此要提醒出門前戴好口罩,做好保護。。......
12-15 14:45

醫起看/工程師大腸癌3期+肝臟轉移認愛吃1物醫判:有關

掌大小的量;此外,劉博仁建議每日一定要吃至少5份蔬菜以及至多2份水果,可以增加糞便體積、促進腸內容物快速移動,降低紅肉裡頭致癌物質與大腸黏膜接觸時間,還可增加腸內良好菌相,幫助代謝致癌物質。至於癌友在接受化放療,被要求吃紅肉來補血補體力時,劉博仁建議先補充雞蛋及白肉優先,如去皮雞肉、中小型深海魚、蝦肉等,加上足量的豆類穀類植物蛋白,如果可以依此維持不錯的血紅素以及白血球,就不必吃紅肉了,除非化療結束後血紅素降到10以下或是白血球降到3000以下,再吃一些紅肉來補充即可。。......
12-14 23:06

Stanley保溫杯傳出包!38人燒燙傷急召回260萬個

但在使用上平常就要注意,包括蓋子有沒有裂痕或脆化,尤其是裝了熱水之後,不要大力搖晃,以防因為壓力的問題,蓋子瞬間爆開。另外保溫杯不鏽鋼材質,內部鍍膜如果撞擊或刮傷破裂,有機會溶出微量金屬,更要注意不是什麼飲料都能裝,像熱咖啡要注意異味殘留。化學老師李化:「我會建議儘量不要裝酸,酸性物質直接碰到金屬杯子,很有可能會把裡面金屬溶出來。」另一種陶瓷保溫杯雖然耐酸鹼,但得避免碰撞出現裂痕影響效果,想要保持熱度更久,也可以用熱水先溫杯,天冷冷愛用保溫杯,除了商品瑕疵,使用上也有眉角愛注意。。......
12-14 22:16

「4生肖」2025年財運爆棚屬牛有貴人提攜

致富的夢想早日到來。財運也會收穫頗豐,正財運穩定,能夠擁有各種各樣的意外之財,生活中沒有壓力可言,收穫滿滿,物質生活更為豐富。。2.雞2025年間屬雞人的經濟狀況好轉,在任何產業內都不會虧損錢財,甚至能賺到大錢,實現財富自由。屬雞人工作能力不強,好在也會有穩定的收入入帳,不會讓自己經濟壓力大。因為屬雞人把握好了每一個賺錢機會,短期內就能夠累積一定錢財,賺到手的所有錢都會進行投資理財,不會把錢放到一個項目中,分散投資就會賺到大錢。3.虎2025年間屬虎人需要把握好機會,賺錢方面,一直以來,屬虎人能力不差,有激......
12-14 14:46

AA制成黑化拜金女!她曝5理由網讚:妳長大成熟了

的情感需求,這種期待不太現實,不如自己學會處理情緒,或者找心理諮商師聊,後來男友雖然無法提供完整的情緒價值,但除了陪伴之外,也用物質來表達關心,像是買機票、送禮物,「這樣他不會再因為不理解我的情緒而惹麻煩,我也不會對他失望,反而讓彼此的相處更輕鬆。」她提到,一開始跟男友是AA,會請他吃東西、送他禮物,但這並沒有讓男友珍惜她,反而對她比較吝嗇,出社會後男友花銷幾乎全包,有時也會送高單價禮物,跟諮商師聊完才知道,對方在感情裡有「沉沒成本」,自然會更珍惜這段感情,當然這段時間自己也有提升吸引力。第四,她表示,自己......
12-14 14:43

醫起看/重症醫曝6飲食惡習:這樣一直吃,癌就來了

天攝取紅肉超過100克,會使罹患大腸癌的風險提高17%。黃軒醫師解釋,紅肉在高溫烹調時,容易產生多環芳烴「PAHs」,這類物質會損害DNA,引發基因突變。此外,紅肉中常含有亞硝酸鹽,經胃酸或高溫烹調後,可能轉化為致癌物亞硝胺「Nitrosamines」。纖維攝取不足也是一大隱憂。長期缺乏蔬菜、水果及全穀類的飲食模式,會導致腸道菌群失衡,降低腸道防禦功能,增加大腸癌的風險。一項韓國研究發現,男性若每日攝取大量植物性食物,罹患大腸癌的風險可降低23%。而美國癌症研究所則指出,每天攝取80克全穀類食物,大腸癌風險......
12-14 14:36