越南法國麵包爆422人中毒疑這食品出問題
人」。衛生局也派專人主動電話關心民眾健康並提供諮詢,民眾多反映希望業者能夠道歉及賠償。衛生局提醒,沙門氏菌為造成食品中毒常見的病菌,經由食入被動物或人類糞便污染的水或食物,受污染的食物,例如:生的或未煮熟的雞蛋/雞蛋製品、牛奶/牛奶製品、肉類/肉類製品等,根據食藥署歷年統計食品中毒之病因物質中沙門氏桿菌排行第2、3名,若食物保存不當,沙門氏菌易在高溫下大量繁殖,更易傳播,該攤商亦曾於110年10月發生過類似案件。一般臨床症狀以急性腸胃炎表現,在感染後約6-48小時會有噁心、嘔吐及下痢等,伴隨發燒及腹部絞痛等......