星級飯店新戰場!吃到飽改推泰式料理吸「金」
五味,椰奶、九層塔、青檸,香茅還有印尼小辣椒,所有食材通通都能泰起來,不過泰式自助吧升級後,平日午餐漲300,假日晚餐更一口氣爆漲600元,業者解釋,除了拿去提升海鮮用料和桌邊服務,人力成本也是個問題,泰式行銷公關協理蔡惠茹:「價格的調升其實是反映在食材的升級,還有服務的精緻度上面,那麼當然缺工呢,這個是從去年從疫情結束,一直到現在都有這個這樣子的一個問題。」。紅湯、白湯、鮮魚湯,加上香茅檸檬葉,清晨六點大火熬煮六小時泰味十足,跟進泰式風「把費」的,還有這間老飯店,推出為期兩個月的泰式宮廷風,煎台鋪滿的鮑魚......