曾慘到日收入85元!一人食「泰」 4年後年賺5千萬元
椰奶加熱,讓它變得更香。」他拿著大杓子攪拌,隨著白色液體逐漸升溫滾燙,空氣中滿布濃郁甜香。「我用的是泰國香水椰子,有一股很特別的芋頭香氣。」開業邁入第4年,店內的招牌椰子冰淇淋仍由許博勳親力親為,「從泰國引進椰子冰用料一定要純正,沒有原汁原味,我覺得就算失敗。」 創業4年 年收5千萬今年35歲的許博勳,5年前隻身前往泰國,學習製作椰子冰淇淋。隔年回台,他從夜市擺攤起家,後又跨入泰式餐飲,目前已是3家連鎖泰式餐廳、一家泰式餐酒館的老闆,年營收破5千萬元。好奇店名為何叫「Coco Brother椰兄」?「台灣男......