「寶林案」波及米干銷量跌業者:純米現做無添加
生意大受打擊。業者強調,正統米干用純米現做,不添加玉米粉,希望別被汙名化,而即將到來的米干節,觀旅局也表示不受影響,維持舉辦。潔白如雪,Q軟滑順的米干、軟嫩豬肝,和蓬鬆蛋花等,豐盈色相點綴,搭配鮮香湯頭。這是桃園龍岡特色美食,就算是簡單的乾拌版本也是醬香馥郁,讓饕客魂牽夢縈。。近期米干業者苦哈哈,因為寶林茶室食安風波影響,許多人因為事件要角炒粿條而開始擔心類似的米製品。近1週來,米干生意受到影響,原本單日可賣1000碗米干,僅剩不到500碗。目前許多專家指出,米酵菌酸與米製品較無關係,多存在於玉米及椰子製品......